红楼梦二十四回，贾芸到贾母房外书房绮霰斋寻找贾宝玉，看到宝玉几个贴身小厮在淘气，被贾芸喝止。就这一回贾宝玉身边第一小厮茗烟的名字变成了焙茗。各个古本对此没有交代，程乙本以及通行本对此的说法是：
“（贾芸）...只见茗烟在那里掏小雀儿呢。贾芸在他身后，把脚一跺，道：‘茗烟小猴又淘气了！’茗烟回头，见是贾芸，便笑道：‘何苦二爷唬我们这么一跳。’因又笑说：‘我不叫“茗烟”了，我们宝二爷嫌“烟”字不好，改叫“焙茗”了。二爷明儿只叫我焙茗吧。”
1972年有一版《红楼梦》，据说最高指示内部出版，供内部研读——以程伟元乾隆壬子（1792）年活字本作底本（简称乙本），勘校十分严谨。其中第二十四回“醉金刚轻财尚义侠；痴女儿遗帕惹相思”对茗烟改名为焙茗作了如上交代。现在通行本也大多如此。不过其他古本并没有记载。以古本集成的八十回《脂砚斋重评石头记》作对比，就没有焙茗自我介绍改名经历。
吃了饭便又进来，贾那边仪门外绮霰斋书房里来。只见焙茗并锄药两个小厮下象棋，为夺"车"正拌嘴；还有引泉、扫花、挑云、伴鹤四五个在房檐下掏小雀儿玩。贾芸进入院内，把脚一跺，说道：猴头们淘气，我来了！众小厮看见贾芸进来，都才散了。
很难说各个版本不同是什么原因。只是培茗是茗烟应该无疑问。改名是否如程乙本所说并无更多证据。不过细度原文贾宝玉将茗烟改名焙茗还是有蛛丝马迹可循的。
茗烟道：大不过十六七岁。宝玉道：连她的岁数也不问问，别的自然越发不知了。可见她白认得你了。可怜！可怜！又问：名字叫什么？茗烟大笑道：若说出名字来话长，真真新鲜奇文，竟是写不出来的。据她说，她母亲养她的时节作了个梦，梦见得了一匹锦，上面是五色富贵不断头卐字的花样，所以她的名字叫作卐儿。宝玉听了笑道：真也新奇，想必她将来有些造化。说着，沉思一会。
茗烟小小年纪对宁国府的丫头卐儿作出云雨之事被贾宝玉撞见，连丫头多大年纪不知道。贾宝玉为此感叹卐儿白认识了茗烟，及至听闻卐儿名字来历，赞卐儿将来可能有些造化，随后又沉思一会。贾宝玉是至情至性之人，对青春女孩有着不同于一般男子的情感。茗烟对卐儿并不认真，宝玉认为卐儿名字有造化，想促成她与茗烟，难保不因此动了给茗烟改名的心思。
茗烟是热茶飘散的香气，一飘就散了。听着文雅好听不算吉利。而焙茗却是制茶的过程，同样香气四溢。焙茗的结果是得到好茶，而茗烟的结果是残渣冷汤。两者不能同日而语。也许贾宝玉给茗烟改名焙茗，就是心中存了祝福的痴念。
五十六回探春改革大观园透露了另一个信息。探春分派大观园各处管理人员，蘅芜苑的香草让莺儿娘打理，宝钗立即反对，推荐焙茗娘老叶妈照管。还说两家结了干亲，互通有无。莺儿娘是制香高手，会制香者多会制茶。而茗烟改名焙茗也有暗示两家早在二十四回已经结亲。薛宝钗第一丫头和贾宝玉第一小厮结成干亲，这种农村包围城市的方法，显然是薛家故意为之，暴露出对贾宝玉的图谋之心。茗烟改名焙茗总体逃不出这两个原因。您认为哪个更靠谱呢？
【文/君笺雅侃红楼】
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本文资料重点引自：
【脂砚斋重评石头记】80回本
【石头记】周汝昌校订批点本80回本
【红楼梦】通行本120回本
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