作者|尚洛克 编辑|曹虎虎
吃核桃能补脑？那被门夹过的核桃还能不能吃？
以形补形你都信？
疗效没看到，人先不行了
63岁的王大爷真是可怜！
半个多月前，王大爷下楼梯时不小心踩空，摔成了骨折，被送去医院做手术。
手术原本很成功，没想到，几天后，医生在给王大爷换药时，发现伤口感染了。
原来，王大爷的老伴儿，坚信喝骨头汤可以加速骨折愈合，于是周一骨头汤，周二玉米排骨汤，周三海带脊骨汤...不重样地炖给王大爷喝。
不巧，王大爷患糖尿病已有十年，而骨头汤的高油高热量，对血糖影响巨大。血糖过高，就容易导致伤口感染，不愈合，严重时甚至需要截肢！
没办法，王大爷只能白白再挨一刀，让医生彻底清除病灶。
同样倒霉的还有这位陈大爷。
汉口的陈大爷，咳嗽已经有一年多，每天吃也吃不好，睡也睡不好。
由于听说吃猪肺就能润肺，有恒心的陈大爷便天天在家炖猪肺汤，竟然坚持了一年之久。
然而，一年过去了，陈大爷的病不仅没好，反而更严重了，咳嗽到彻底无法入睡。
不得已，只能去医院检查。陈大爷惊讶的发现，自己得的竟然是哮喘，伴随肺功能严重损伤。医生说，再拖延下去，就要脏器损伤了。
而最吓人的还是这位武汉的孟先生。
孟先生年纪并不大，平时不抽烟不喝酒，身体不错。半个月前，锻炼时一不小心，左腿骨折，在家休息。
同样是相信了以形补形那一套，觉得既然骨折了，应该多喝骨头汤补一补，就连续半个月，每日三餐，大喝筒子骨汤。
然而没想到，某天，正在午睡的孟先生被胸口一阵剧痛惊醒，被送到医院后，医生检查，竟然是急性心肌梗塞。同时，医生还发现他的血脂异常增高，尤其是甘油三酯，高达20mmol/L，是正常值的10余倍。
医生询问家属后才发现，孟先生每天喝的骨头汤就是罪魁祸首。
骨头汤内脂肪含量非常高，短期内大量食用，血液中胆固醇的含量会急剧升高，使血管中的粥样硬化斑块增大，甚至堵塞血管，导致冠脉堵塞。如果晚来医院一段时间，真的有可能有生命危险。
乱补下三路，小心不孕不育
说起以形补形，是中国人非常相信的一门“传统智慧”，至于管不管用，心诚则灵，基本可以说是一门玄学了。
最常见的，比如什么吃核桃补脑，吃猪蹄美容。吃了有没有效果不好说，人倒是胖了一圈。
而更多关于以形补形的传说，则是喜欢往下三路靠。可能是因为这方面的疾病比较隐晦，也有可能仅仅是出于不够自信，任何可食用的柱状物，都有可能被安上“壮阳”的功效。
比如，山药。蒸熟了面面软软的那种还不行，必须得是脆的，铁棍山药。
又或者，萝卜。胡萝卜也不行，必须得是白萝卜。
还有象拔蚌。这种在美国仅仅是10美元一只的常见海鲜，到了中国，价格翻了15倍。而全球90%的象拔蚌都出口到中国，中国的男性们，吃上一口来自太平洋的味道，仿佛就真的能获得徜徉在太平洋中的美好感觉。
最惨的还是要数穿山甲，仅仅是由于会打洞，就被安上了“疏通”的功效。治前列腺，壮阳，催奶，哪里堵了通哪里，活生生被吃成了濒危物种。
但相对应的，有壮阳的，也有“倒阳”的。遇到质地较软的植物，要特别当心，一不小心误食，有可能会有反作用哦。
但你说这些偏方到底有没有用？
我的朋友老金，酷爱吃烧烤，但由于担心烧烤吃多了不健康，他每次都要特地点上一份烤脑花和几串大腰子，想着多少可以着补回来一点。
果然，上次单位组织体检，老金不负众望，被查出了胆固醇过高和脂肪肝。
据医生讲，很多男性认为吃腰子可以补肾，但其实，类似猪、牛、羊等动物的肝脏和肾脏当中，都含有不同含量的重金属镉，如果吃太多，高胆固醇不说，甚至还有可能造成不孕不育。
抛开剂量谈疗效，都是耍流氓
其实，以形补形也不是中国人的独创。早在现代医学尚未完全发展出来之前，西方的大夫们，凭借自己的“朴素直觉”，在大自然中找到了那些似乎能治病的植物。
比如，这种血根草，由于切开根部会流出红色的汁水，美洲印第安人的医生们就相信它有补血的功效。
还有，兰花的根部，由于长得像男性的睾丸，传说可以增强男性的性能力。
当然，这些都是老黄历了。在现代医学中，根本就没有以形补形这一说法。
但是，为什么以形补形依旧有这么大的市场呢？
其实，很多食物，确实含有对人体有益的成分。比如有一种说法是吃橙子或者西柚对女性胸部有好处。
好处的确有。橙子和西柚含有一定含量的柠檬苦素，这种柠檬苦素，在一定程度上，有助于乳腺癌患者的恢复。
但问题是，都已经乳腺癌了，指望吃橙子能治好病，估计人早就凉凉了。
还有，据说吃牛油果对卵巢有好处。的确，牛油果中含有叶酸，对女性尤其是孕妇有好处。
但实际却是，牛油果中的叶酸含量并不高，甚至还不如卷心菜。对于有补充叶酸需要对孕妇来说，仅仅指望牛油果而不去特地补充叶酸，很有可能造成贫血，甚至胎儿损伤。
说到底，食物毕竟是食物，即便含有有效成分，但仅仅是因为它的形状，而当作药来吃，那就真是得不偿失了。
即便含有有效成分，但食物中的高热量，高脂肪，如果不注意，反而会对人造成反作用。就像骨头汤，普通人喝没问题，但糖尿病人喝了，钙没补上，人却没了。
当然，我们也知道，有时候你仅仅是为吃点好的找个借口。
女孩们难道真的相信吃大猪蹄子能美容吗？先不要说胶原蛋白能不能吸收到脸上，硬要说它能，大概也得吃1000只大猪蹄子才管用。不过，吃到第500只的时候，体重可能已经300斤了！
还不是因为馋！
不过，下次嘴馋的时候，别忘了搭配点水果吃。
根据以形补形的原理，吃香蕉，还通便呐！
- END -
联系客服
