二十四气节立秋：多酸烧辛重养肺（黑芝麻、莲藕、蜂蜜、茭白

立秋在每年阳历八月七日至八月八日，预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。尽管已经立秋，但是夏季的余热未消，所以要谨防秋老虎，小心中暑。但是，立秋后下一次雨凉快一次，因而又有“一场秋雨一场寒”的说法

饮食要诀：多酸、少辛、清热祛暑、养护肺鼻

黑芝麻：滋阴润燥、补肾、益肝、养血

莲藕：润燥养肺、降血压、补益气血

蜂蜜：润肺止咳。生津止渴、清热解暑、滋润肌肤

茭白：解热毒、除烦渴，软化肌肤角质

醋溜茭白

食材：茭白、杭椒丝、盐、醋、香油

1.茭白剥去老壳，洗净切丝

2.锅内倒油烧热，煸香杭椒丝，倒茭白翻炒，倒少许醋，翻炒至茭白熟软，加盐、香油调味即可