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可以当主食的补钙餐,春天就要这样吃

妈妈们晚上好呀,今天我也来和你们吐吐槽。会做辅食,并不代表不会有"宝宝不好好吃饭”这个烦恼。

虽说我们家两只熊孩子长得五大三粗的,我也经常遇到“宝宝不要吃”、“吃一次就厌了”这样的问题。

有时候,今天吃虾,明天后天大后天甚至整个月,就怎么都不愿意再吃虾了;今天爱吃面条,接下来几天都不要吃面条了,或者吃一口吐出来,还飘来一个欠揍的小眼神儿!

小孩子在吃的上面,真的很头痛,当妈的容易么!当奶奶的容易么!(不管是爸爸爷爷还是姥姥姥爷,都不容易!)

这两天他们又不好好吃早饭了。我们奶奶习惯早上给他们蒸几个饺子配着一起吃,家里的冰箱里一直会做好2-3种馅料的饺子。奶奶也是想的很周到了,怕孩子天天吃一样的东西不要吃了。

但是!乖乖吃早饭没几天,两只熊孩子又开始“调皮”了。天天饺子来饺子去,哪怕是馅料换了,他们也不领情了。

难伺候啊!其实就在这个饺子上“动动手脚”,饺子皮重新整一下,他们就又会吃了。孩子就是又难伺候,又这么好骗,哈哈哈!

这次的馅料里有豆腐、有虾、还有一点儿奶,可以说补钙三宝都齐了。很多妈妈喜欢在春天给宝宝补钙,那不妨试试今天这道特殊的“饺子”哦,可以管它叫豆腐卷。

菜名:奶香胡萝卜虾仁豆腐卷

月龄:12月+

食材:面粉80g、豆腐50g、胡萝卜30g、西蓝花20g、虾仁40g

辅料:洋葱、配方奶、食用油适量

工具:不粘锅、蒸锅、擀面杖

制作过程:

1.食材准备:

2.面粉加配方奶揉成光滑的面团,放置30分钟;(1岁以上也可以直接加牛奶)

3.胡萝卜洗净去皮擦成丝,西蓝花洗净取花头部分、洋葱切末、虾仁洗净去虾线剁成泥,豆腐洗净后用勺子倒碎;(建议选择老豆腐,水分少一些方便后面的制作)

4.不粘锅加入适量食用油,油热后加入胡萝卜丝和洋葱末,炒出香味后加入豆腐碎,翻炒均匀后盛出备用;

完成:

5.取面团搓成长条,切出大小一样的面剂子(相当于饺子皮的量),擀出薄一点的面片(类似于饺子皮);

6.把剁碎的虾泥和西蓝花花头部分和炒好的蔬菜碎拌在一起,搅拌均匀;

7.取适量馅料,放在面片上,将面片卷起来,然后两头捏紧;

8.蒸锅中加水烧开后,放入捏好的面卷,大火蒸10分钟即可。

推荐理由:

除了馄饨、饺子,这个小小的豆腐卷也可以列入冰箱囤货的清单中。一次多做些,做好了在冰箱里冷冻起来,可以吃一个月,是不是很棒!

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