八八八发发发
对！今天做对做好一件事才能发发发
今天按照老北京人的习俗——
发面蒸馒头！才能发发发，蒸蒸日上
老北京关于春节前期的童谣——
“腊月二十八，把面发；腊月二十九，蒸馒头”
其实对于整个北方来说也有这样的民谣——
“腊月二十八，把面发”
“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”
今天这个馒头您是一定要蒸的...
发发发！蒸蒸日上！
这个寓意小北去年试验过，今年果然发了
腊月二十八最重要的第一件事——
腊月二十六、腊月二十七
准备了过年要吃的肉类
到了二十八这天，就该准备面食了
▽
下面小北教大家五个小妙招——
蒸馒头该如何发面
教你五个小妙招
这样蒸出来的馒头又白又大
▽
说完今天最重要的事儿：蒸馒头
还有贴年画、贴春联和贴窗花
都是今天该干的事儿
下面小北就告诉大家——
“如何贴福字！
几点贴和怎么贴
都是大有讲究的！”
可把小北乐死了
上面这件事怎么说呢？
重八皇帝也好骗，一个“福到”了就被骗了？
可见人们对于“贴福字
贴倒福”这件事已经“溺爱到丧心病狂”了...
那么，第一个问题——
（此处是重点！敲黑板！）
真正贴福字的时间
应该在三十的下午
太阳尚未落下之前
且顺序应该是从外面向里贴
先贴抬头福，再贴门福
最后才能贴倒福
意味着一年的福气都要从外面流进来
且由大门开始从外到里的福字先大后小
最重要的问题——
“福'字现在的解释是'幸福'
而在过去则指'福气'、'福运'
'福字'分正福、倒福和各类小'福字'
根据'福字'的大小
该贴在什么地方一定要记住...
▽
正福也是斗方，须座东面西
大门上的福字，必须正贴
此位置（大门）一家也只能贴一个
象征'福如东海'
大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意
如大门的“福”字的倒着贴
可就把福气倒在门外了
所以门福必须是正福
▽
'倒福'斗方，要坐北朝南贴在门厅正前方
这叫做'福入厅堂'
但此方位（门厅的正前方）一家只能贴一个
如果贴多了，叫做'重蹈覆辙'不吉利
除了门厅正前方的位子，只能贴一个倒福
屋子其它地方的内部都适合倒贴“福”字
倒福的讲究
▽
如厨房、库房、茅房、牲口棚、
磨房和存放杂物的地方
也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处
意为在家里即使把“福”打倒了也是到在自己家里；
福气也被关在自家屋里。满屋充满了福气
此外，有小“福”不到大“福”不来的寓意
▽
如果一年中家中
有人不幸亡故或者其他灾难出现
可以贴倒福
知道了怎么贴，什么时候贴
还有一点很容易忽略，那就是——
由于民间极为重视这个“福”字
将“福”字写得或大气、庄重
或洒脱、飘逸，多为楷书或行书
而顾客来此买“福”字
不能说“买”
而要说“请”
俗称“请五福”
即为“请福入门”、“请福到家”之意
摊主不仅题写“福”字
有时还要告诉主顾如何贴“福”字
有哪些规矩，别犯了忌讳
最后，小北顺带也告诉你怎么贴对联呗：
春联门左贴上联 门右贴下联
专家表示，春联的张贴要得法
应按照传统张贴对联的
“人朝门立，右手为上，左手为下”的口诀
即对联的出句应贴在右手边（即门的左边）
对句应贴在左手边（即门的右边）
春联的上下联张贴的地儿不应太高或太低
一般应以门楣的高低为准
各位！今天要发面蒸馒头
最重要就是贴福字
怎么贴什么时候贴小北都告诉您了
一定要按小北所述去贴福字
希望大家都能“福到家”，福气满满！
最爱大北京整理发布
整理/张昕 图/郝坚
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