炸麻花配方和操作方法

和面机中放500克面粉加一个鸡蛋、40克白糖、20克蜂蜜、15克食用油、5克酵母、3克食盐、230毫升清水，盖盖和面20分钟，醒发至1.5倍大，搓成长条，切成剂子，搓成长条，反向卷后对折，缠绕在一起，搓上劲再缠绕一次，放入四成热油锅中，炸至金黄即可出锅。