每种蔬菜的升糖点时不同的,糖友在吃蔬菜时一样要有侧重点,基友营养升糖有小的蔬菜要多吃,营养低的蔬菜适当吃点就可以了。
1、黄瓜
热量低,水分多
每天适合吃:2根
2、菠菜
膳食纤维、胡萝卜素、铬元素
每天适合吃:80克
3、芹菜
膳食纤维、黄酮类物质
每天适合吃:60克
4、苋菜
镁元素、铁元素
每天适合吃:70克
5、菜花
铬元素、维生素K
每天适合吃:60克
6、西蓝花
铬元素、维生素C
每天适合吃:80克
7、苦瓜
类胰岛素物质,膳食纤维
每天适合吃:70克
8、冬瓜
丙醇二酸
每天适合吃:60克
9、大白菜
富含锌、维生素
每天适合吃:90克
10、圆白菜
铬元素和硒元素
每天适合吃:80克
11、南瓜
钴元素、铬元素
每天适合吃:20克
12、西葫芦
低脂低糖,维生素C
每天适合吃:70克
13、莴笋
维生素及矿物质,钾元素
每天适合吃:80克
14、芦笋
香豆素、铬元素
每天适合吃:50克
15、竹笋
低脂肪,高膳食纤维
每天适合吃:25克
16、白萝卜
热量低,水分多,氧化酶
每天适合吃:40克
17、胡萝卜
胡萝卜素
每天适合吃:1根
18、山药
黏液蛋白
每天适合吃:50克
19、空心菜
植物胰岛素,硒元素
每天适合吃:55克
20、荠菜
胡萝卜素
每天适合吃:70克
21、魔芋
热量低,富含膳食纤维
每天适合吃:90克
22、西红柿
胡萝卜素、维生素B、维生素C
每天适合吃:2个
23、茄子
热量低,脂肪含量低
每天适合吃:60克
24、青椒
硒元素
每天适合吃:55克
25、洋葱
硒元素、槲皮素
每天适合吃:30克
26、银耳
银耳多糖
每天适合吃:18克
联系客服