肝癌是全世界都高发的恶性肿瘤。据相关的调查数据显示，每年都将有70万人患上肝癌，并且，在全世界当中，有一半左右的肝癌患者是在中国。
又因为肝癌在早期非常特殊，并不会表现出特别明显的感觉，如各种疼痛感，这就导致了一部分患者在检查时，病情已经非常严重了。针对于这种现象，我们只能做好预防的工作，远离那些可以增加肝癌发生的食物。
就比如以下这3大肝癌杀手，都会藏在厨房当中，看看你还在吃吗？
藏在厨房中的肝癌“杀手”1：储存不当的植物油
大多数的家庭，都会用各种各样的植物油来做菜，但出于消费者的心理，人们往往会买一些大桶的油，这样的植物油，不管是在价格上，还是在便捷上，都是人们的首选。
但大家不得不知道的是，这样的油反而会存在更大的健康隐患。为什么会这么说呢？首先，不管是什么种类的油，其中都含有大量的碳水化合物。
这种物质容易受温度的影响，在多次食用下，再加上如果你家的油还放在高温的地方，如炒菜的旁边，长期处于这样的环境下，就容易让油中滋生细菌，尤其是黄曲霉毒素。
另外，有一部分的家庭，因为用油比较少，大桶的油一直使不完，也容易出现变质的问题，滋生黄曲霉毒素。与其这样，还不如选择小桶的油，使用后换着油的种类，还能够吸收更多的营养物质哦。
藏在厨房中的“杀手”2：发芽以及发霉的花生
花生是厨房中的常客，特别是对于一些有喝酒习惯的家庭，花生跟酒可谓是最佳搭档，也是众多喝酒人士爱吃的食物。但长时间存放的花生或者是存放不当的地方，就容易让花生发生变质。
在秋季喜欢吃新鲜花生的人更要注意，这样的花生本身就含有一定的湿度，再加上丰富的脂肪，就非常容易让花生出现发芽或者是发霉的现象，从而让肝癌的第二危险因素黄曲霉素有了机会，成为它们的温床。
藏在厨房中的“杀手”3：长时间存放的木制筷子
有一些家庭喜欢用木制的筷子，这样的筷子如果超出了3个月，就容易出现裂纹，在这些裂缝中如果没有藏着一些淀粉含量比较高的食物，就容易发生霉变。
诱发黄曲霉素，增加肝癌的发生。
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