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血脂控制
土里刨食0831
>《心血管科》
2018.09.14
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以前大部份的
医学研究
多著重在如何降低总胆固醇T-Cholesterol,三酸甘油脂TG,及坏胆固醇LDL 上面,以求降低T-Chol/HDL, TG/HDL, LDL/HDL的
比率
,然而现在的研究发现提高HDL对
心血管疾病
同样具有预防的效果,而能提高HDL的食物,就是所谓的功能性食物。
1.红酒 男人一天不要超过2杯,女人不要超过一杯。枨据Vincent Rifici of the Robert Wood Johnson Medical School研究,红酒并非直接提高HDL的量,而是改变HDL中的成份,所以会有这样的结果,因此这需要更多的研究来证实。
2.洋葱 有些研究显示每天半颗洋葱,可以提高30%的HDL
3.枊橙汁 这个实验由加拿大 Western Ontario 大学提出,一群
受试者
喝了4个星期的枊橙汁,HDL上升了30%,这可能是因为枊橙汁中含有丰富的 flavonoid
4.燕麦糠 每天60公克的
燕麦
,食用
三个月
可让LDL下降16%, HDL上升15% (JAMA. 1991. 285. 1833-1839).
5.鱼油 富含 w-3 的不饱合
脂肪酸
,不会也有报告指出,鱼油能明显降低总胆固醇T-Cholesterol及三酸甘油脂TG, ,但对HDL的影响则不明显
6.豆类 菜豆和红豆是很好的选择,这些低GI 的碳水化合物,不但不会造成
胰岛素
的急遽上升,也能提高HDL
7.黄豆制品 1995年,一个针对38个研究的分析发现,
豆腐
,
豆浆
不但能降低总胆固醇T-Cholesterol,三酸甘油脂TG,及坏胆固醇LDL,还可使好的胆固醇 HDL上升
8.水溶性纤维 至少每天应摄取25公克以上的水溶性纤维
9.橄榄油 每餐食用1-2匙的
单元
不饱合脂肪酸就够了10。补充 钙,铬,vit B3(Niacin)[ 阅读全文 | 回覆(0) | 引用通告 | 编辑 ]
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