精选美食:
【青红辣子鸡】
1, 鸡腿剁成块,用淀粉和盐抓匀;
2, 红绿尖椒、干辣椒切或剪成段,蒜剁成蒜茸;
3, 锅内油烧热,下鸡块炸至表面焦黄,捞起沥干;
4, 锅中留底油放入蒜末炒香, 加入青红尖椒和干辣椒段同炒;
5, 加入炸好的鸡块翻炒,加入酱油、料酒、糖、盐翻炒;
6,加入熟芝麻翻炒,淋入香油起锅。
精选美食:
【青红辣子鸡】
1, 鸡腿剁成块,用淀粉和盐抓匀;
2, 红绿尖椒、干辣椒切或剪成段,蒜剁成蒜茸;
3, 锅内油烧热,下鸡块炸至表面焦黄,捞起沥干;
4, 锅中留底油放入蒜末炒香, 加入青红尖椒和干辣椒段同炒;
5, 加入炸好的鸡块翻炒,加入酱油、料酒、糖、盐翻炒;
6,加入熟芝麻翻炒,淋入香油起锅。
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