夏至时节，多给家人喝这碗汤，清凉解暑还滋润，热天不疰夏

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随着夏至的到来，气温越来越高，全国人民都将开启烧烤模式，炙热的地皮、燥热的空气，无时不刻不在提醒你炎夏已至，随后迎接你的便是三伏天，眼下一定要注意防暑降温，饮食上要清补，多吃生津止渴、消暑降燥的食物，忌辛辣油腻。

今天，我就给大家带来了一块非常适合夏至时节喝的汤，清凉解暑还滋润，尤其冰镇一下再享用，以后透心凉。食材非常的安全健康营养，比雪糕冷饮强太多了，记得多给家人喝，天热不疰夏。

【养生绿豆沙】

1.首先，我们准备一碗绿豆，倒入适量的清水、加入碱面3克，搅拌均匀浸泡三个小时，加入碱面绿豆更容易泡发，方便煮烂。我们可以早上泡，不耽误中午煮。

2.三个小时以后我们把浸泡好的绿豆倒入高压锅内，小火压十五分钟，把绿豆煮至完全开花。

3.十五分钟以后，把煮好的绿豆取出来，放入冰糖20克增加甜度，用筷子搅拌开，再添加适量的清水，清水以没过绿豆为宜，再次搅拌均匀。

4.然后把绿豆倒入打浆机内打两分钟左右，把绿豆和冰糖打碎、打成绿豆泥。

5.打好以后倒入碗中，放入几粒枸杞点缀一下，然后蒙上保鲜膜，放在冰箱里面冰镇半个小时再食用，清凉又解暑。

阿飞有话说：

1.豆沙在煮的时候，放入少量的碱面，容易煮烂，但是有的人吃了带碱的东西会生湿热，不加碱的话要多煮30分钟左右。

2.绿豆性凉，绿豆沙虽然可以消暑，但是如果有体质虚寒的家人不要频繁食用。

好了，这道夏天常喝的消暑冰镇豆沙就做好了，夏至以后记得多给家人喝。

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