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10种经典饺子馅的做法,春节必备技能

三鲜馅饺子

材料

主要原料;适量的猪肉馅和适量的面粉。

辅料:适量韭菜、适量虾仁和1个鸡蛋。

适量的盐和调味料:姜、酱油、葱适量,麻油适量,胡椒适量,加水适量。

实践

1。饺子粉用温水混合少许微软和一些,到汤面涂上保鲜膜或湿布抽屉。

2。葱姜剁碎的猪肉馅,加上末并标上鸡蛋,虾去皮虾线。

3加入酱油、芝麻油、盐、胡椒馅。

4。韭菜洗净切片,鲜虾切小段,整个也可以像。

5。新鲜的猪肉馅放进鲜虾里。

6。重新加入韭菜部分并在袋前拌匀。

7。半小时再揉面,揉捏,表面水会滑。

8。这时在拌韭菜,可适当加入少许香油使韭菜更绿

9。将脸揉成条状,切成均匀的片。

10。会把碎片卷到厚厚的薄包装纸中间。

11。脚用馅或筷子做成面团中间馅,别忘了放虾。

12.先将皮对上,最上面捏合住,两边的面皮往里勉进一点在捏合住,包好饺子即可

13。在窗帘所有的饺子袋

14。锅中做水,开锅后放入饺子

15。用勺子推锅,不要直接推饺子。

16。两次放入锅内的凉水,然后把饺子煮滚。

白菜猪肉馅饺子

材料

主要原料;适量的面粉。

辅料:适量猪肉、1个大白菜和2个鸡蛋。

调料,酱油,盐量;鸡精数量,葱4, 1片姜,料酒,麻油适量,五香粉用量,菜油用量。

大白菜猪肉水饺的制作实践

1,在温水中加入少许盐,然后倒入面粉,揉成一个非常光滑的面团。尤其是在馅准备好之前要揉一下面团,最好在1小时内醒过来。

2。切碎的猪肉馅馅加两个鸡蛋,顺时针搅拌,很快就会变得很薄,会拌好肉馅馅,加酱油和料酒,加盐拌匀(只够肉馅馅即可)。

三.把白菜洗净,在葱末和姜末切成片。

4。把白菜切成一个干净的纱布,两只手推水白菜。

5。用葱、姜、盐、酱油、五香粉、鸡肉、芝麻油、菜油拌匀。

6。肉馅拌入白菜拌匀,肉就可以了。

7以利,以利,以利,以利,以利,以利。

8。取一块饺子皮,放在肉馅里,夹在中间。用食指的两个手在饺子皮外面擀出一个褶,两手的手指和拇指按下去。

9。水饺一次加水,饺子后浇开水,饺子在适当的冷水中煮沸,然后煮沸,重复三次。

芹菜馅饺子

材料

主料:面粉300克,猪肉馅200克。

辅料:2水芹菜

调料:盐4克,鸡精1克,葱少许,姜少许,料酒1汤匙,酱油1汤匙,麻油1汤匙,水适量。

实践

1。面粉和水(加少许盐、味道和面团)适量的面团

2。芹菜,切碎和煮沸的水。

前3。肉馅放料酒、酱油搅拌,放芹菜(需盛水、调味味)。

4。作为表面剂,擀皮、填充。

5。锅里的水煮沸煮熟。

香菜馅饺子

材料

主料:300克面粉,250克猪肉。

辅料;200克cilantra

调味,酱油,盐量;胡椒粉量,菜油量,洋葱20克,水的量。

香菜馅饺子的做法

1。把面粉放进盆里,加盐,然后倒进水里,用筷子倒在脸上,揉成面团,然后盖上20分钟。不要在脸上的时候完成水,因为每个表面的吸水性是不同的。

2。猪排馅,加入调味料拌匀,然后加入汤或水搅拌。

三.把香菜切成细末

4。把香菜肉馅拌匀。填料已完成。

5。把面团擀平后,再搓搓搓成小的表面。

6。一个接着一个用擀好的擀棍擀成饺子皮,加入香菜馅包饺子。

7。水饺煲

鲅鱼馅饺子

材料

二,面粉成分;鲭鱼

调味盐、酱油、韭菜、一缕食用油。

鲅鱼饺子的做法

1。西班牙鲭鱼,猪肉片,一缕韭葱

2。鲭鱼骨,用匙把鱼刮掉,捡起骨头。

三.用刀切成泥的鱼

4。把猪肉剁细,我干这个活很不称职,总是连刀,就是没耐心的缘故,平时老公在家剁肉擀饺子皮这两个活都是他负责,因为他信不过我,^ _ ^

5。加油和少量的盐,酱油,我的经验是韭菜馅不要添加太多的成分,如姜一样的胡椒粉。

6。一张脸,醒10分钟

7。拉成一个小系统,滚动,我真佩服我自己,然后我看它,我有每个日志大小,每卷皮肤和不圆形,和形状是不一样的,这也是一种技能。

豆腐馅饺子

1。猪肉馅用盐、酱油、香油、油、鸡精,五香粉拌匀,腌10分钟

2。letinous香菇、洋葱剁碎,姜切末

三.把letinous香菇末,葱和姜放入肉馅拌匀。

4。一组20分钟,邢

5。将豆腐蒸在锅上15分钟,晾干后,用小勺捣成肉馅。

6。面团,切成片,擀皮,包饺子,锅煮。

菠菜素馅饺子

材料

主要材料:600克面粉,800克菠菜。

辅料:鸡蛋2个,粉丝1个

1汤匙酱油,调味盐;1/2汤匙,鸡粉,麻油1汤匙,少许酱油1汤匙,2汤匙植物油。

菠菜馅饺子的制作方法

1。首先是面条,软面条饺子,所以面条活软一点好吃。

2。菠菜选择干净、干净,一锅开水煮沸,可除去草酸,然后捞出放入冷水中浸泡。

三.两个鸡蛋散了,半勺水和少量盐搅拌,锅被炸成鸡蛋饼和切碎。

4。用开水浸泡的粉丝,切碎

5。菠菜的水挤干,切碎,加入酱油,酱油,鸡精和两汤匙植物油和一勺香油,班俊云(我的勺子舀油比普通茶匙大一点)

6。在袋子的末端加一点盐。

7。醒来脸上搓下副剂,擀皮,馅儿,不用说(这是我的大饺子,看表面剂的大小就知道了)。

8。皇包饺子的做法典型的胶东包法,哈哈,在锅里煮熟就可以吃了。

猪肉韭菜馅饺子

材料

主要原料;适量的面粉。

辅料:适量的猪肉馅,适量的韭菜。

适量的盐和调味料;适量的酒、酱油、香油、少量的植物油量、水量。

猪肉韭菜饺子馅的做法

1。猪肉(脂肪三薄比七就可以了,在超市买现成的,但我觉得最好还是亲自吃或剁好),再加两勺水,盐,馅调料,酱油,料酒,麻油,油刮一下,放入冰箱腌一会儿。

2。韭菜洗净,切头

三.把韭菜放入肉末搅拌(最后一个韭菜,所以没有水)

4。适量的面粉和轻面,用保鲜膜盖半小时。

5。把面团揉成条状,切成小块,擀成饺子。

6。饺子包在馅里。

猪肉胡萝卜饺子馅

材料

主料:胡萝卜100克,猪肉220克。

辅料;对letinous香菇、1个鸡蛋60克

调料:盐3克,鸡精1.5克,洋葱15克,生姜2克,米酒3克。

猪肉馅和carrot dumplings

1。清洁所有需要清洗的材料。letinous香菇切末,胡萝卜切末,猪肉切末,葱姜末

2。拿一个干净的碗,倒入肉末,胡萝卜丁,letinous香菇,葱姜,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精

三.用筷子将馅料朝一个方向搅拌约3分钟。它可以用来包饺子。

素三鲜馅饺子

材料

主要成份:面粉500g,芹菜400g,黑木耳100g,鸡蛋3

调料:花生油25ml,适量的盐,味精,葱适量,姜、胡椒粉、芝麻油10ml

饺子的做法

1。把芹菜洗净,用热水煮沸,冷水过滤水,切成丁。

2。鸡蛋放入碗中,搅拌至蛋液中。锅内放入油,炒蛋液,炒炒。

3、浸泡、洗净、切碎。

4。芹菜,鸡蛋,木耳,放在盆里。

5。小番茄洗净切碎。

6。在脸盆里。

7。把洋葱、姜、油、盐、胡椒粉和味精。

8。在面团中加入冷水和面粉,静置20分钟。

9。切成均匀大小的片,压平成薄皮。

10。包馅,包饺子。

11。锅里的开水,把饺子放进锅里,用勺子慢慢推,以免沾到锅底。煮沸后,倒入一些冷水(这个过程重复3次),看到饺子的漂浮物可以展开。

12。在平底锅,你可以享受。

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