美味芹菜炒粉条的做法,家常小炒

芹菜炒粉条的做法  
准备原料： 
粉条一小把，芹菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精。 

制作过程： 

1.把粉条用温水泡软备用； 
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用； 
3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用； 
4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色； 
5.倒入芹菜煽炒，调入适量盐。 
6.接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅。