整体厨柜的设计流程

①厨柜结构的简单介绍；②厨房水位、电位的制定原则；③厨房的实际测量；④电器、配件在厨柜设计中的要求；⑤厨柜布置基本方案的确定与方案优化；⑥设计方案的效果图制作；⑦合同的编写；⑧生产下单图的制作；⑨实例演示常见设计错误⑩案例分析。
第一章 厨柜结构的简单介绍
介绍具体板件，一 整体厨柜的主要构成、：厨柜的构成1、单元柜,包括:地柜、吊柜、中、高立柜等；主要组成：门板和柜体；门板主要有：木类门、玻璃门等；2、台面，包括：人造石台面、防火板台面、不锈钢台面等。3、装饰件，包括：层架板（搁板）、顶线、顶板、顶封板、灯线。4、地脚板，包括：黑或白色塑料、铝合金、贴木皮；地脚，主要有：黑或白色塑料、黑或银色金属等。5、五金配件，包括：门铰、导轨、拉手、吊码、其他结构配件、装饰配件等。6、功能配件，包括：大小金属拉篮、星盆（包括人造石星盆和不锈钢星盆）、米箱、垃圾箱等。7、电器，包括：抽油烟机、冰箱、炉灶、烤箱、微波炉、消毒柜等。8、灯具，包括：层板灯、顶板灯、各种内置、外置式厨柜专用灯。 地柜：侧板、前后拉档、门铰、背板、底板、层板、地脚、地脚板；吊柜：侧板、底板、顶板、门铰、背板、吊码、层板；装饰件：层架板（搁板）、顶线、顶板、顶封板、灯线；人造石台面：挡水边、****** 面板、台面前端造型；  
二、厨柜的主要标准规格1、 地柜的标准：主要参数：长*宽*高（1）长：以门板宽度划分，开门范围从250-600mm，抽屉面（或下翻门）范围在1200mm以内,以50倍数为标准；（2）宽：指柜体深度（不含门），标准宽度为：250mm  300mm   450mm、 600mm；（3）高：指柜体高度（不含地脚高），标准高度为：652mm、702mm ；另外，需补充一点，中、高立柜的标准高度为：1390-2090mm。2.台面的标准主要是人造石台面标准。台面的长度，单块台面不应超过3M，超过要分段接驳；而台面的标准宽度有 550，600mm2种；台面的标准厚度有12.7、27 MM等等。而台面的前端线造型主要有直边（含加厚直边）、斜边、小斜边、大圆边、小圆边、直边防水线、小圆边防水线、小斜边防水线（8种），台面后挡水边的标准高度为50mm。吊柜的标准主要考虑三个参数：长度、宽度、高度。其中长度的标准主要是以门板的宽度来划分的，开门范围为250-600mm，上翻门的范围在1500mm以内,以50倍数为标准。而宽度的标准则主要有300、330mm两种宽度；吊柜的标准高度以下5种，分别是350、400、600、700、800、900mm。
第二章 厨房水位、电位制定原则
一、水位的制定原则厨房水位一般包括冷热进水口、出水口、洗碗机排水口等1、 冷热进水口水平位置的确定：我们应该考虑冷热水口连接和维修的******作空间，一般定在设计方案的洗物柜中，但是，要注意洗物柜侧板和下水管的影响。3、 冷热进水或水表的高度确定：我们应该考虑冷热水口、水表的连接、维修、查看的******作空间及洗菜盆和下水管的影响，一般定在离地200-400mm的位置比较合适。4、 排水口或下水口位置的确定：主要考虑排水的通畅，维修方便和地柜之间的影响。一般定在设计方案的洗菜盆的下方比较合适。5、洗碗机排水口位置的确定：一般安排在洗碗机机体的左右两侧地柜内（尽量这个柜不要装配件或抽屉），杜绝将它安排在机体背面.冷热进水口一般安排在设计方案的洗物柜中，高度在墙面位置离地高200-400mm的位置比较合适；而洗碗机排水口则安排在洗碗机机体的左右两侧地柜背墙上，千万不要安排在机体背墙上。
二、电位的制定原则
一般厨房常用电器插座有抽油烟机、消毒碗柜、微波炉、电饭煲、冰箱等。带电源的插座,这些厨房家电的电源插座的合理定位会直接影响到厨柜的设计和电器的使用。 一般厨房要布置电位的电器有抽油烟机、电饭煲、微波炉、消毒碗柜、冰箱等。  
1、抽油烟机的电位：抽油烟机分为中式和欧式两种：（1）中式烟机电源插座的定位：一般定制在烟机机体的右上方，离地高2000-2100mm；（2）欧式烟机电源插座的定位：欧式油烟机的插座确定一般征求客户意见可放在油烟机的铁烟道中，这样安排插座和电线不外露比较美观，但是不便油烟机维修清洗时断电； 也可以放在铁烟道的侧面，这样便于油烟机维修清洗时断电，但因插座和电线外露会对美观带来微少的影响。 一般来说，油烟机插座应该在2000mm以上。但始终要注意烟机安装和烟管带来的影响。 2、电饭煲的电位：电饭煲在台面上使用电器的插座我们一般师根据设计方案来规划台面上使用的各电器插座位置，一般来说，高度要在1000mm以上，通常在1100-1300mm之间。但为了美观，我们要求尽量把它们在同一水平线上。 3、微波炉的电位至于微波炉的插座确定，如果微波炉在吊柜或立柜中则一般安排在微波炉所在吊柜的上半部，便于必要切断电源。 但是，微波炉如果放在台面上，那么它的插座应同台面上使用电器的插座安排。4、消毒柜的电位（1）消毒碗柜电源插座的定位：嵌入式消毒柜的插座一般安排在嵌入式消毒柜所在地柜的旁边中，便于必要切断电源；也可以安排在嵌入式消毒柜所在地柜背部。（2）吊挂式消毒柜的插座一般安排在吊挂式消毒柜上的吊柜中，这样插座和电线不会外露；也可以安排在吊挂式消毒柜下方，但电线容易外露，影响美观5、烤箱的电位：嵌入式烤箱的插座一般安排在嵌入式烤箱所在地柜的旁边中，但一定不能安排在烤箱的背部，这样后果会……。6,炉灶为电磁炉或带电炉的插座则一般安排在炉头的正下方墙面上，高度通常安排在离地600-700mm之间。。因带有烤箱、抽屉、拉蓝等配置的处理办法：有些客户会在吊柜中或吊柜底部设置一些灯具用来照明或者美观，灯具电源一般拿只在吊柜相应位置留接线头，最好由其中一台面电器使用插带一电制来控制。对于其他需电源的净水装备或小厨宝等电器的电源一般安排在其设备所在位置旁边，要求最好同在一个柜中。
<总结陈述>总的来说，水位和电位的定制要根据厨房的实际情况、客户要求、厨房的设计方案来灵活运用。橱柜设计师培训资料(2) 在整理当中  尽请期待 ！！！

第三章 厨房的实际测量
接上章整体橱柜的设计流程
工具的使用方法 一、测量工具的认识与使用厨房测量时所用到的工具主要有：卷尺、铅笔、切纸刀、纸皮、三角板、记录本、计算器等。接下来就具体介绍工具的使用功能：1、卷尺：卷尺是我们用来测量尺寸的工具。它的规格要求是最小刻度是毫米的5米长卷尺。注意了，测量时，卷尺摆放要水平，还要拉直，读数的时候，视线要垂直，读数要精确到毫米。2、铅笔或圆珠笔：铅笔或者圆珠笔主要用来记录数据、勾画草图和标记水电位。3、小刀和纸皮：小刀主要用来切割纸皮等东西，当然也可以在墙壁上做个记号。4、三角板：三角板主要用来测量角度和设计草图。5、记录本：记录本是用来记录厨房测量情况的，我们记录的数据是设计下单生产的依据，所以一定要记录完整、清晰。6、计算器：计算器的功能就不用说啦，就是用来计算数据。另外，我们在设计测量中，经常会遇到一些特殊部件，不能用卷尺直接测量，那么，我们就要用纸皮制作模型，也叫“即放样”。比如说，我们测量弧型墙面的时候就要放样……二、开始测量前的准备设计员上门设计前在商场一定要核对好预约单上的所有内容，上门一定要准时，精神要饱满,着装要整齐,态度要和蔼。在我们测量前，首先要和客户进行细致耐心的沟通，了解客户对橱柜设计的初步设想。沟通的内容主要从以下几个方面来体现。1、确定橱柜的布置形式这里可以根据客户的要求来确定初步的布置思路；再以自己的专业知识加以引导定出合适的初步布置形式。2、基本******作流程的合理安排确定准确的水位、切菜位，和炉位。3、确定电器配件的安排 客户在初步和设计员接触时，由于对橱柜的知识不是很了解，往往将自己主观的思路安排在橱柜的设计上。这时，设计员应该根据实际情况一一加以耐心的说明和引导：例如①油烟机安排的时候应该比较靠近油烟机出烟口的位置；②星盆放置应该在进水和出水比较方便的地方；③煤气炉应该应该和油烟机放在对应的位置；④放调味用的大三层拉蓝应该放在炉柜的旁边等等。4、厨房的整体方案的确定在客户确定了上述方案之后，设计员应该咨询客户厨房的装修是否完整，齐备。例如厨房的拉门安装位置；天花板起吊后的高度，墙砖粘贴是否完整，如果不完整，那么粘贴后的墙壁尺寸是否更改等等。完成上述的沟通之后，设计员应该检查厨房四周有没有其它的物品妨碍自己丈量尺寸，如果有应该和客户说明清楚，把它清理干净。为以后的丈量作好准备。测量方法:（1）绘制厨房的结构图测量墙体的第一步就是先绘制厨房的结构图：包括地面图和墙面图并标上各障碍物（可以用符号代替）。要求地面图和墙面图对应来画，图形大小合适，均匀，图形清晰。（2）测量厨房的墙壁长度尺寸根据所做的橱柜的位置，测出该墙面长度尺寸。一般来说，我们要求通过用六点测量法来测量。方法是先量出贴墙壁的三个长度尺寸，分别是离地面高100-150mm处，800-900mm处和1600-1700mm处。然后是在同样的高度下分别量出离开墙壁的三个尺寸，分别是离开墙面500-600mm处、500-600mm处和300-400mm处。（3）测量厨房的高度测量厨房高度的时候，我们要根据所做厨柜的位置，测量天花到地面的距离。需要说明的是，如果是碰到高低不平的地面，我们就要多测量几个点，用平均值算出高度。卷尺备注：各障碍物的表示（1）柱子：在记录本上，我们用“■” 来表示；（2）进排水口在记录本上用“◎”表示；（3）出水口在记录本上用“ ”表示；（4）出烟口在记录本上用“ ”表示；（5）煤气管在记录本上用“ ”表示；（6）水表在记录本上用“ ”表示；（7）煤气表/热水器在记录本上用“文字”表示；（8）插座和电源线口在记录本上用“□ ”表示；（9）地台在记录本上用“﹎ ”表示；（10）窗台和窗套在记录本上平、立面图中标识或增加详图表示；（11）暖气系统在记录本上用“Ш”。接着，我们要进行角度测量。由于角度的测量对于我们测量工作是非常重要，也是一个比较容易出错的环节，下面我们将从不同的角度讲述厨房角度测量的技巧。我们测量钝角一般有两个办法。第一个办法是辅助法——用一块大的数学三角板的一个直角边靠紧基准墙面，用卷尺量出另一个直角边最外端点到墙的距离。然后再用比例的方法求出该墙面的倾斜值。第二个方法是三边法——在离地600-800mm处，从基点开始在基准墙处量出800mm的位置并做记号，然后在同一高度量出另一角边600mm的位置并做记号，再测出两记号的距离。最后用三边确定一个三角形的方法求出该角度。我们测量直角的厨房一般只需量出墙体的长、宽、高就可以了，不用测量角度，当然你可以用三角板去比划一下！对于弧形墙体的测量我们一般是采用放样法来测量。就是用纸皮或板件把所要量出墙体的部位通过拼凑或临摹的方式得到的物体的实样。特别注意，放样后的板件一定要加以标记，如：合同号，正反面等。第二，测量完厨房的长度尺寸之后，接着就要测量厨房的主要障碍物。（1）柱子：测量柱子边长、角度等数据。测量的过程中可以用三角板加以辅助测量。（2）进水口：标准测量方法是从墙的一侧开始测量其最短和最远的离墙距。从地面垂直测量其离地最底和最高的尺寸。（3）出水口：不仅要测量相邻两侧墙的最短和最远距离。还要测量其与正对墙面的最短和最远的距离。（4）出烟口：不仅要从地面水平线开始测量离地高度的最大和最少尺寸。还要测量其与相邻墙壁的最小和最大的距离。（5）煤气管：它的定位测量要测量三组数据：①离侧墙的最大和最小尺寸距离；②离所在墙的最大距离（6）水表：水管/水表的定位，测量也要测量三组数据：①离侧墙的最大和最少尺寸距离； ②离所在墙的最大距离；③水阀的旋转方向和上下活动空间的测量（7）煤气表/热水器：它的定位测量只要测量三组数据：①从地面水平线测量其离地最底和最高的尺寸；②从一侧开始测量其最短和最远距离。（8）插座和电源线：定位测量数据包括：①从地面水平线测量其离地最低和最高的尺寸；②从相临任意侧墙开始测量其最短和最远距离。（9）地台：地台的定位测量包括：①从地面水平线测量其离地最低和最高的尺寸；②从相邻墙开始测量其最窄和最宽尺寸。（10）窗台和窗套：定量测量2个数据：①从相临侧墙开始测量其距离最少尺寸；然后测量其离地的最大和最小垂直距离；②测量门和门套凸出所在墙的最大尺寸。然后测量门与垂直墙的最大和最小距离。3、电器的主要设计参数的选取（1）煤气炉：嵌入式煤气炉主要测量记录的外形尺寸长、宽、高数据，和开孔尺寸长、宽，而台置式煤气炉只要选取其长*宽*高就可以了。（2）油烟机：油烟机也有两种，烟窗式油烟机主要测量油烟机的长、宽、高和摆放位置。深吸型油烟机主要测量油烟机的外形尺寸。还要注意其使用的要求。  
（3）消毒碗柜：嵌入式消毒碗柜和壁挂式消毒柜主要选取长、宽、高。壁挂式消毒柜还要介绍其使用的高度。（4）微波炉和冰箱：微波炉只要测量它的长、宽、高和摆放的位置。冰箱主要测量冰箱外形的长*宽*高。（5）洗衣机和洗碗机洗衣机和洗碗机则要测量它的长、宽、高。还要注意其款式和使用要求。4、配件尺寸参数的选取（1）星盆：不锈钢星盆：主要介绍星盆的款式、和长*宽*高，以及开空的尺寸。 人造石星盆：主要介绍人造石星盆的款式和。长*宽*高。5、外部空间尺寸的测量  .  小尺寸测量；楼梯的空间测量（包括天花与地面、墙与墙的最大尺寸）；室内走廊的测量；电梯口、电梯箱的测量（包括进出口最大的尺寸）。

 

家具设计基本尺寸（单位：厘米）
　　衣橱：深度一般60~65；推拉门70；衣橱门宽度40~65。
　　推拉门：75~150，高度：190~240。
　　矮柜：深度35~45，柜门宽度：30-60。
　　电视柜：深度45-60，高度：60-70。
　　单人床：宽度90，105，120；长度：180，186，200，210。
　　双人床：宽度135，150，180；长度180，186，200，210。
　　圆床：直径186，212.5，242.4（常用）。
　　室内门：宽度80-95，医院120；高度：190，200，210，220，240。
　　厕所、厨房门：宽度：80，90；高度：190，200，210。
　　窗帘盒：高度：12-18；深度：单层布12；双层布16-18（实际尺寸）。
　　沙发：单人式：长度80-95，深度85-90，坐垫高35-42，背高70-90；双人式：长度126-150，深度80-90；三人式：长度175-196，深度80-90；四人式：长度232-252，深度80-90。
　　茶几：小型，长方形：长度60-75，宽度45-60，高度38-50（38最佳）；中型，长方形：长度120-135；宽度38-50或者60-75；正方形：长度75-90，高度43-50；大型，长方形：长度150-180，宽度60-80，高度33-42（33最佳）；圆形：直径75，90，105，120；高度：33-42；方形：宽度90，105，120，135，150；高度33-42。
　　书桌：固定式：深度45-70（60最佳），高度75。活动式：深度65-80，高度75-78。书桌下缘离地至少58；长度：最少90（150-180最佳）。
　　餐桌：高度75-78（一般），西式高度68-72，一般方桌宽度120，90，75；长方桌宽度80，90，105，120；长度150，165，180，210，240；圆桌：直径90，120，135，150，180。
　　书架：深度25-40（每一格），长度：60-120；下大上小型下方深度35-45，高度80-90
　　活动未及顶高柜：深度45，高度180-200。
　　木隔间墙厚：6-10；内角材排距：长度（45-60）*90。

　　室内常用尺寸：
　　1、墙面尺寸
　　(1)踢脚板高：80—200mm。
　　(2)墙裙高：800—1500mm。
　　(3)挂镜线高：1600—1800(画中心距地面高度)mm。
　　2、餐厅
　　(1)餐桌高：750—790mm。
　　(2)餐椅高：450—500mm。
　　(3)圆桌直径：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。
　　(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)，
　　(5)餐桌转盘直径：700—800mm。
　　(6)餐桌间距：(其中座椅占500mm)应大于500mm。
　　(7)主通道宽：1200—1300mm。
　　(8)内部工作道宽：600—900mm。
　　(9)酒吧台高：900—l050mm，宽500mm。
　　(10)酒吧凳高：600一750mm。
　　3、商场营业厅
　　(1)单边双人走道：宽1600mm。
　　(2)双边双人走道：宽2000mm。
　　(3)双边三人走道：宽2300mm。
　　(4)双边四人走道：宽3000mm。
　　(5)营业员柜台走道：宽800mm。
　　(6)营业员货柜台：厚600mm，高800—l000mm。
　　(7)单*背立货架：厚300—500mm，高1800—2300mm。
　　(8)双*背立货架：厚600—800mm，高1800—2300mm
　　(9)小商品橱窗：厚500—800mm，高400—1200mm。
　　(10)陈列地台：高400—800mm。
　　(11)敞开式货架：400—600mm。
　　(12)放射式售货架：直径2000mm。
　　(13)收款台：长1600mm，宽600mm4、饭店客房
　　(1)标准面积：大25平方米，中16—18平方米，小16平方米。
　　(2)床：高400—450mm，床*高850—950mm。
　　(3)床头柜：高500—700mm；宽500—800mm。
　　(4)写字台：长1100—1500mm；宽450—600mml高700—750mm。
　　(5)行李台，长9l0—1070mm宽500mm高400mm。
　　(6)衣柜：宽800—1200mm高1600—2000mm深500mm。
　　(7)沙发：宽600一800mm高350—400mm*背高1000mm
　　(8)衣架高：1700—1900mm。
　　5、卫生间
　　(1)卫生间面积；3—5平方米。
　　(2)浴缸长度；一般有三种1220、1520、1680mm；宽；720mm，高450mm。
　　(3)坐便；750×350(mm)。
　　(4)冲洗器：690×350(mm)。
　　(5)盟洗盆：550×410(mm)。
　　(6)淋浴器高：2100mm。
　　(7)化妆台；长1350mm；宽450mm。
　　6、会议室
　　(1)中心会议室客容量：会议桌边长600(mm)。
　　(2)环式高级会议室客容量：环形内线长700—l000mm。
　　(3)环式会议室服务通道：宽600—800mm。
　　7、交通空间
　　(1)楼梯间休息平台：净空等于或大于2100mm。
　　(2)楼梯跑道：净空等于或大于2300mm。
　　(3)客房走廊：高等于或大于2400mm。
　　(4)两侧设座的综合式走廊：宽度等于或大于2500mm。
　　(5)楼梯扶手：高850—1100mm。
　　(6)门的常用尺寸：宽850—1000mm。
　　(7)窗的常用尺寸：宽400—1800mm，(不包括组合式窗子)，窗台高800—1200mm。
　　8、灯具
　　(1)大吊灯最小高度：2400mm。
　　(2)壁灯高：1500—1800mm。
　　(3)反光灯槽最小直径：等于或大于灯管直径两倍。
　　(4)壁式床头灯高：1200—1400mm。
　　(5)照明开关高：1000mm。
　　9、办公家具
　　(1)办公桌：长1200—1600mm；宽500—650mm5；高700—800mm。
　　(2)办公椅：高400—450mm；长×宽450×450(mm)。
　　(3)沙发：宽600—800mm；高350—400mm；*背面1000mm。
　　(4)茶几：前置型900×400×400(高)(mm)；中心型900x900×400(mm)、700×700×400(mm)；左右型600×400×400(mm)。
　　(5)书柜：高1800mm；宽1200—1500mm；深450—500mm。
　　(6)书架：高1800mm；宽1000—1300mm；深350—450mm。