桦树茸保健功效被夸大

    你听说过桦树茸吗？据说这是一种可以降三高、抗肿瘤的“养生神药”。

    南方人或许对桦树茸很陌生，因为这是一种生长于白桦树上的药用真菌。我国东北有少量分布，更多的则是在俄罗斯西伯利亚一带。桦树茸别名桦褐孔菌，也叫桦褐灵芝，是野生灵芝的一种。有报道称，近年来，有药理研究显示，桦褐孔菌含有能够抗癌、降血糖、降血压、降血脂、起复活免疫作用的植物纤维类多糖体，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发等。事实上，目前关于桦树茸的资料信息并不多，对其医学价值的描述多来源于邻国俄罗斯。严格来说，桦树茸的功效尚无临床明确验证。 但一些商家利用信息不对等，宣称桦树茸拥有“激活胰岛、改善血糖功效，长期饮用无需再服药”的优点，并借此把桦树茸价格往上炒，也吸引了许多人特别是“三高”人群的注意。

    根据我的了解，对于桦树茸的许多药理研究还处在起步阶段，对于其更具体的作用机制还需进一步研究探讨。桦树茸就好比前些年忽然爆火的玛咖，有一定的保健作用，但市面上对其的介绍往往过于夸张。不管是玛咖还是桦树茸，它们只是一种新资源食品，一种农产品，不宜盲目追捧和食用。（浙江医院中药房主任中药师  万晓青）