千寒易去，一湿难除

来源: 老人报

在中医理论中，脾有运化水谷和水液的功能，还能向上、向外输布营养精微物质，并且协助管理气血的生成和统摄，然而脾却最容易被“湿”困住。最早在《黄帝内经》中就提出，脾喜燥而恶湿。打个比方来说，脾就好似一个位于人体中部的机器枢纽，如果潮湿生锈便不能正常工作了。

“湿”对健康的影响

“湿”会造成全身乏力、肢体困重、胸闷腹满、口淡、胃口不佳、腹泻便溏、小便不利、水肿、舌苔厚腻等表现。由于五脏六腑密切相关，牵一发而动全身，因此，脾脏被湿所困还可以引起体内各大系统的病变，临床表现因人而异。俗话说：“千寒易去，一湿难除”。“湿性缠绵”是湿的一大特点，如同粘在手上的油，要想擦干洗净很费力。

自我辨“湿”

舌苔厚腻 正常舌苔应该是薄白的，当舌苔颗粒细腻致密，揩之不去，刮之不脱，舌面上有一层油腻状黏液的苔质时，为腻苔；苔质较厚，望之不能见底，为厚苔。晨起漱口对镜看一下舌苔或许可看到身体是否有湿。

全身乏力 湿阻的乏力带有“困重”的特点，打个比喻来说，好像被湿毛巾裹住沉重而无力的感觉。中医还有“因于湿，首如裹”之说，意指头部涨满沉重，如有物裹住，为湿阻表现之一。

纳呆便溏 指的是容易胸口闷，胃口不好，稍微吃一点就觉得饱胀；湿邪还有“浊”的特点，除了大便稀薄不成形或黏腻不爽之外，分泌物和排泄物具有秽浊不清的特点，如小便混浊不清、妇女白带增多、湿疹等。

口苦口腻 有的人到了夏季就感到口中腻腻的，带点苦味，即使美味佳肴食之也索然无味，不妨注意自己是不是有“湿”。

其他 身体酸重，关节疼痛，甚至屈伸不利，难以转侧，尤多出现在夏季或阴雨天。

合理食疗+养生

总的来说，饮食摄养宜清淡， 忌油腻，多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品。日常的食物中，山药、白扁豆、大枣、薏苡仁、冬瓜皮、玉米须、赤小豆、绿豆等具有一定的健脾利湿作用。

网络上关于“红豆加薏米是祛湿利器”的说法十分热门。需要注意的是，无论多好的具有食疗作用的食物，均不宜一味偏颇地过量食用。

以红豆和薏米为例，虽然它们均有较好的健脾利湿作用，且口感好，容易被接受，但这两样食物均有较高的碳水化物含量，对糖尿病患者来说，过量进食或加餐红豆薏米可能会加重糖代谢紊乱；而大枣含糖量比较高，虽然有健脾养胃、调中补血之效，但是糖尿病患者也不适宜过多食用；另外，有些以“湿热”表现为主的人，如见心烦口渴、小便黄赤等，还是应该以清化湿热为主，红豆薏米并不合适。

还有，如绿豆、冬瓜皮等品，性比较寒凉，属脾胃有寒的人就不适宜吃（脾胃有寒的人常表现为胃脘部冷痛，大便溏薄，喜爱喝热水并能缓解症状）。

（胡灵美）