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很多老年人老觉得口干舌燥，尤其是到了晚上会更加明显。这是因为老年人的身体器官老化、新陈代谢缓慢，容易口渴。如果晚餐再吃了高脂、高盐的食物，水分会流失得更快。
中医认为口渴多由肝肾阴虚、津不上承引起，或由热盛津伤、煎灼津液所致。枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，对于肝肾阴虚引起的口渴有效。肝肾阴虚的表现除了口燥咽干，还有头晕目眩、眼干、容易疲劳、失眠多梦、腰膝酸痛、手脚心热、耳鸣等。
枸杞对于糖尿病引起的口渴也有辅助治疗作用，元代名医王好古撰写的《汤液本草》记载其治疗“生渴而引饮，肾病消中”，“肾病消中”相当于现在的糖尿病。民间验方中用枸杞10克蒸熟后嚼着吃，每天2～3次，改善糖尿病口渴。
枸杞的吃法与季节有关，具体用法如下：春夏季可以把枸杞洗干净后蒸熟，在晚餐后1小时嚼着吃，每次10～20克；秋冬季可把20克枸杞洗干净，加入3克红茶冲泡，于两餐间享用温暖的下午茶。
（徐 明）
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