猪肝绿豆粥养血明目

2019-04-01

 推荐一款能补肝养血、清热明目的美味粥。取新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克。先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。(河南省中医院健康体检中心医师  符佳)
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