2个鸡腿3个技巧，不到10分钟就能做出一盘外酥里嫩的香炸鸡腿

今天小厨为你分享一道香酥炸鸡块的制作方法，这道菜的味型特点是，外酥里嫩，香而不腻，做这道菜比较简单，如果在家里做，掌握好几个步骤，轻轻松松就能搞定，外酥里嫩的口感，全家人都爱吃！

好吧，接下来小厨就为你分享这道，香酥鸡块的标准制作流程，收好不谢哈。

香酥鸡块原料：

鸡腿500克剁成块，面粉50克，鸡蛋两个，淀粉20克，葱姜各10克，胡椒粉3克，生抽5克，耗油5克，盐2克

香酥炸鸡块制作流程：

第一步，首先我们将鸡腿先洗干净

第二步，然后将鸡腿放入盘中，加入葱姜蒜，料酒，少许盐，给它腌上10分钟

第三步，将腌制好的鸡块去除上面的葱姜

第四步，我们将面粉，淀粉，鸡蛋2个，放入腌制好的鸡块中和给它搅拌均匀。

第五步，鸡块腌制好后我们就可以热锅起油准备炸制了。

第六步，油加热至六成热，我们将鸡块放入油锅，小火炸制两面金黄捞出控油。

第七步，油温继续加热，然后我们再将鸡块入锅复炸一次，这样炸出来的鸡块才会更加的酥脆，外酥里嫩。

以上就是香酥炸鸡块的烹饪流程，您学会了吗？

赶紧动手做一盘尝尝吧

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。