教你自制健康油条，详细步骤配方，不加任何添加剂，油条蓬松柔软

很多人爱吃油条，早上两根油条配上一杯豆浆，就是一顿完美的早餐。油条好吃，但是外面卖的油条吃多了对身体不好。大家都知道，外面的油条都会添加明矾等添加剂，虽然是好看好吃了，但是有害健康。今天小编教大家自制健康油条，不加任何添加剂，做出来的油条照样蓬松柔软，非常的好吃。详细的做法步骤和配方详细讲解，大家看完都能学会，喜欢的朋友们赶紧试试吧。教你自制健康油条，详细步骤配方，不加任何添加剂，油条蓬松柔软。

【自制健康油条】

食材：300g面粉、6g酵母、4g食盐、170g凉水、做法步骤：

第一步：面粉中加入食盐增加面粉筋性，加入酵母，慢慢倒入凉水，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，倒入食用油，下手揉成比较柔软的面团，在面团的表面抹上一层油，密封醒发至原先的2倍大。

第二步：醒发好的面团移到案板上，案板提前抹上油防粘，不要揉，直接把面团按扁，擀成长方形的面片，不用擀的太薄，不然炸出来的油条里面不柔软，然后用到切成宽约1.5厘米的长条，面条两两叠放在一起，用筷子在中间压一下，这样油条生胚就做好了。

第三步：起锅倒入宽油，油温八成热下入油条生胚，稍稍定型之后不停的翻动油条，防止炸糊，炸至表面金黄出锅。

这样我们的家庭版健康油条就做好了，不添加任何添加剂，炸出来的油条蓬松柔软，非常的好吃，喜欢的朋友们赶紧试试吧。