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白菜别炒着吃了,打个鸡蛋这样做,比吃肉还香!

今天用白菜和鸡蛋给大家分享一道美食,不用炒,也不炖,不蒸不油炸,简单营养又解馋。

准备食材

大白菜、鸡蛋、面粉、淀粉

盐、五香粉、黑芝麻、食用油

具体步骤

大白菜清洗干净,切成细丝

切好的大白菜装入盆中

加入适量的盐、五香粉

搅拌均匀,腌制五分钟

大白菜出水以后

加入适量的面粉、淀粉,搅拌均匀

如果大白菜出水不是很多

可以再加少量的温水继续搅拌

平底锅加热

用刷子刷一层食用油

油热后关火

放入调好的白菜面糊

用筷子做成空心的圈

面糊摊好以后,开火

调小火慢煎

每个面糊圈内各打入一个鸡蛋

煎定型后

在上面撒点黑芝麻

翻过来再煎另一面

煎至两面金黄,即可装盘出锅

一道营养美味的白菜鸡蛋早餐饼就做好啦

喜欢的朋友一定要试试

温馨提示

1、调面糊的时候,可以加适量的胡萝卜丝,一起调,做出来更好看,更营养。

2、出锅可以前可以刷上自己喜欢口味的酱料。

3、除了白菜,像包菜,萝卜等其他蔬菜也可以用这个方法做早餐饼。


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