中国有句古话叫：千寒易除，一湿难去。湿气是一个很普遍的健康问题，湿气重的人，满面油光，长痘，小肚子肥胖，大便粘马桶，身体昏沉无力……这些都还只是表面现象，更重要的是，长期湿气重，形成风湿、寒湿、湿热等症，会引发一系列慢性疾病。
让我们先来看看湿气是如何产生的。
脾气有“消化食物、吸收营养、排出糟粕”的能力，如果这种能力下降了，营养吸收不了的同时，糟粕也排不出去，留在体内就成了湿。
带着这些废物，身体自然就觉得疲劳。另外很多比较肥胖的朋友，其实都是阳虚湿重，虚胖，特别是肚子上脂肪多、游泳圈越来越大的人，都是体质较寒，急需祛湿排毒。
1.身体发沉、发重，头也发蒙，虽然头不疼，但是不清爽。春天尤其明显，俗称“春困”。
2.皮肤上会有湿疹，胃口也不好，吃什么都没味道，嘴淡发黏。
3.舌质很胖，颜色偏淡。若舌头边上有齿痕，俗称“裙边舌”，就是比较严重的脾虚湿困了。
出自中国中医官方四大药典之一《神农本草经》中的一个茶方，薏米红豆茯苓茶。此茶有清热、健脾祛湿的功效。适用于咳嗽痰多、湿气重的肥胖人群。
红豆，有清热解毒、利水益胃、消肿止泻、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿。
薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆薏仁汤，是最出名的祛湿食疗。但为什么很多人吃了没效？其实，我们在前文已经阐述了，如果脾虚不能运化，什么食疗也没用。所以祛湿的同时，健脾也至关重要。
因此这个茶方中，加入了茯苓、山药等健脾食材。
另外要注意几点：
1.红豆特指赤小豆
中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的，别再傻傻分不清楚。
2、煮法有讲究
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
3、不能加大米
很多人用红豆薏米熬粥喝，每次熬都抓一把大米放进去。但此款汤不是粥，不要加大米!因为大米长在水里，本身湿气粘稠！
4、要长期坚持喝才有效
祛湿的过程是对身体各方面调理的一个过程，绝非一日之功，也不是一劳永逸，要长期坚持喝效果才好。
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