《神农本草经》将菊花列为上品，其功用为“主诸风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年”。菊花味辛、苦、甘，性寒，具有疏风、明目、解毒的作用。
晋代傅玄《菊赋》有云：“服之者长寿，食之者通神”。菊花也有“延龄客”的美誉。菊花品种繁多，药用上分“野菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“亳菊”等。细分不同品种其功用也有所不同。
由于节气时令影响，春天不少人都有肝火过旺的问题，有经验的朋友就会选择饮用菊花茶来降火。
尤其是对于患有风热感冒，或是出现头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状的人来说，一杯菊花茶下肚，清热解毒又下火，还能缓解头痛。
现代药理学研究发现，常用菊花还对预防冠心病、高血压、动脉硬化、血清胆固醇增高等都有一定的效果。
菊花素有“延寿客”之称，市售的菊花种类也有很多，它们有什么区别，又该怎么选用呢？下面就来具体讲讲。滁菊又叫“白菊”“甘菊”，是菊花中花瓣最严密的一种，它平肝阳的效果最好。贡菊一般指黄山贡菊，其花朵洁白蒂呈绿色，冲泡时刻长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性较平缓，清肝明目、养肝养眼效果明显，是常看书、用电脑者的护眼良方。杭菊花朵较大，分杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊滋味更甘美一些。与贡菊比较，杭菊的深色花心更显著，泡开后花瓣也简单掉落。杭白菊的清热利咽效果最强，咽喉胀痛的时候不妨来一杯杭菊花茶。
野菊花是与菊花不同的另一种中药，野菊花的花朵更小更黄，苦寒之性更重，清热解毒效果很强，对缓解口舌生疮、牙痛、口臭有较好的效果。饮用野菊花茶时要注意不可一次性喝太多，避免损害脾胃阳气，造成胃肠不适，出现腹痛、肠鸣、大便溏稀等情况。菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛的作用，可以扩张外周血管，降低血压。山楂可助消化，化瘀滞，能消除油腻，减少体内脂肪堆积。很多中老年朋友都饱受便秘的困扰，大多与体内有火或津液不足有关。轻微便秘人群可以在菊花茶中加些决明子来达到清热泻火、润肠通便的作用。需要注意的是，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜经常饮用。菊花桑叶茶对高血压患者有辅助降压的作用，高血压高危人群（脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人）也可作预防之用。菊花和枸杞共泡茶可有效缓解眼疲劳或眼干涩症状，还有疏风清热、解毒明目的作用。蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的作用，对脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等都有调养效果。菊花蜂蜜茶可疏散风热、平肝明目、润肠止燥、防止便秘，适用于肝火旺、便秘、久坐、用眼疲劳者。但糖尿病患者、体质虚寒、风寒感冒者不宜饮用，血压低的人群也不宜饮用。材料：糯米150g，干菊花50g，干桑叶10g，冰糖100g。做法：取锅加水，以大火煮沸，转小火放入菊花、桑叶15分钟，捞出菊花、桑叶。倒入洗净的糯米，继续煮50分钟，加冰糖调味。本品可疏风清热，对于熬夜上火的人群尤为适宜。材料：菊花15g，鲜百合30g，银耳1朵，无花果1个，食盐或冰糖适量。做法：银耳泡发，撕成小块。锅内加水煮沸，加入所有食材，大火烧开转小火煲50分钟，调味即可。本品清肝润肺，适合肝火盛又咽干口燥人群。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，不宜久放。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多饮。菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，慎用。在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。特别提醒：更专业、更严谨、更靠谱的中医养生。关注灸大夫，每天中午12点，带你学习更多中医知识，想及时接收文章，记得星标哦！
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