(2010-07-25 07:52:27)
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杂谈健康养生美食维生素e坚果前列腺癌分类：
医药.健康.保健.育儿 前列腺癌发病率在欧美地区较高，仅次于肺癌，是男性的第二大杀手，前列腺癌的病因尚未完全明确，可能与遗传、环境、性激素等因素有关。前列腺分泌功能受雄激素睾丸酮调节，促性腺激素的黄体生成素发挥间接作用。特异性前列腺抗原和雄性激素受体这两种蛋白质是导致前列腺癌的主要物质。在我国以前发病率较低，随着人口老龄化，近年来发病率有所增加。医学界目前还没有彻底治愈该病的方法。目前许多治疗前列腺癌的药物都有抑制睾丸激素的副作用，对男性健康有很大的影响。而维生素E却能特异性的攻击致癌细胞。这一研究成果有助开发预防前列腺癌的新药。但强调，不同形式的维生素E有不同的效果，因此，在真正做出服用维生素E，预防前列腺癌之前，还需要对维生素E的药理作用做更深入的研究。
美国的研究发现，维生素E能干扰前列腺癌细胞产生特异性前列腺抗原和雄性激素受体的能力。当前列腺癌细胞被暴露于维生素E中，特异性前列腺抗原水平会下降90%，显示癌细胞的生长被抑制。癌细胞的数目减少25%-50%。这一结果与过去的研究发现，服用维生素E补充剂的男性，前列腺癌的发病率可下降三分之一。
对男性血液采样分析，其中20%的人血液中含有γ-生育酚的指数最高，研究对象在后来的7年间，比血液中维他命E含量最低的男性，前列腺癌罹患率减少5倍。
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是一种最主要的高效抗氧化剂之一，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，具有清除自由基的作用。维生素E能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。
随着研究的深入，更认识到维生素E在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面都具有广泛的作用。
缺乏维生素E，会导致动脉粥样硬化，血浓性贫血，癌症，白内障等其他老年退行性病变，并引起男性性功能低下，前列腺肥大等等。
大部分人服用的维他命补品中所含的维他命E，称为α-生育酚。但这项研究显示，男性血液中若含有高量的γ-生育酚，将可减低前列腺癌的发病风险。
大多数坚果类食物都含有维生素E，在核桃、花生、开心果、芝麻、植物油、红花、瘦肉、奶类及蛋黄中都含有维生素E，只要充分摄取这类食物，一般就不会缺乏维生素E，而中年男性每天吃1-2个鸡蛋，利大于弊。并可以适当补充一点维生素E丸，尤其是天然维生素E为宜。
也有研究认为大葱和婉豆苗之类食品，也对预防前列腺癌有作用，不妨经常食用。
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