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炝炒圆白菜
梦的回声
>《蔬菜》
2013.02.22
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原料:圆白菜、花椒、油、盐、醋、糖、蒜、干辣椒
制作步骤
1.
将圆白菜撕成大片,洗净沥干。
2.
干辣椒剪成段(去籽如果怕辣的话可不剪成段),蒜头切成片备用。
3.
锅烧热下油,多放些油.油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。
4.
下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
5.
摆盘,可以开吃了。
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