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2014.10.05
壶口黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种,体态丰满,体形纺锤状,扁长而肥,头小尾短, 眼似珍珠,背脊高宽,腹部肥大,鳞大鳃鼓,尾、鳍末稍为红色,雅称“红鱼”。是古今中外鱼中之上乘,席中之佳肴,颇受人们的青睐。
壶口黄河鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。味道鲜、火候好的烤全羊,吃起来外脆内嫩,余香满口,别具特色。
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