大枣所含丰富的维生素C可以使晚期癌症患者大大延长寿命。大枣中含有多种抗癌的有效成分。其中山楂酸在动物实验中的抑癌能力超过常用抗癌药物5‐氟尿嘧啶。所含丰富的环磷酸腺苷可以增强机体的免疫能力,增强对癌细胞的抵抗力。
核桃仁所含的维生素A、B1、B2、C、E 及锌、镁等具有防癌、抗癌的功能。主要用于防治食道癌、胃癌、贲门癌、肺癌、卵巢癌、宫颈癌、甲状腺癌、皮肤癌等,能明显改善症状,缩小肿块,降低血清转氨酶,升提白细胞与血小板等。
芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸等多种人体必需的营养成分。有补血、明目、祛风、润肠、生津、通乳、养发、补肝肾等功能,是倍受欢迎的滋补强壮剂。