自贡盐帮菜全牛宴做法大全

掌九门★鸭哥分享:四川自贡家常菜--香碗

黑木耳，黄花菜，芋头一块，前夹肉，豆粉、花椒面、盐、鸡蛋白菜

主要工艺:热度:324870

贺湘分享:芹菜炒牛肉

芹菜，牛肉:少许、大蒜，姜，辣椒(辣椒要红色的颜色好看些):少许、生抽，老抽，盐巴，油，鸡精，味精，

主要工艺:炒热度:324610

pdd3031234分享:菜远牛肉饭

菜远牛肉饭是一道碟头饭，因其

主要工艺:热度:324600

朱文秀分享:义式蔬菜炖牛肉汤

无骨牛小排300公克，高丽菜150公克，西洋芹100公克，红腰子豆120公克，牛高汤3500cc，字母面50公克，月桂叶2片，蕃茄煳2大匙，糖1小匙，盐1小匙

主要工艺:炖热度:324940

Smile阿亮学长分享:荷塘冲菜蒸牛肉

牛里脊半斤，冲菜60克，独蒜2个，料酒1汤匙，姜粉1茶匙，生粉1.5茶匙，盐适量

主要工艺:蒸热度:324600

joyo分享:冬菜蒸牛肉

牛肉200克　　冬菜15克　　洋葱10克　　香葱1棵　　淀粉适量　　花生油20克　　香油1小匙　　蚝油3小匙　　胡椒粉适量　　精盐1小匙　　白糖0.5小匙　　味精0.5小匙

主要工艺:蒸热度:324580

天空的那抹蓝分享:生菜卷牛肉

牛肉，盐，酱油，鸡精，孜然粉，生粉，植物油，生菜，洋葱，蒜泥，干辣椒粉

主要工艺:酱热度:324580

qingping分享:泡椒牛肉

黄牛肉，四川泡椒鱼佐料，鸡精，盐糖，生粉，料酒，生抽，油，四川泡椒鱼，食用植物油、泡红椒、泡姜、蒜、胡椒、味精、自贡井盐、 百味斋元红豆瓣、汉源花椒、苯钾酸钠

主要工艺:热度:324620

ming9gui分享:酸菜炒牛肉

牛肉400克，酸菜200克，盐1茶匙，姜2片，料酒1茶匙，油1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1茶匙，胡椒粉1茶匙，水淀粉1小碗，干辣椒1小碗，蒜蓉1小碗

主要工艺:炒热度:324580

恋香烟云分享:蔬菜煲牛腩

牛腩600公克，高丽菜300公克，洋葱100公克，蕃茄250公克，马铃薯200公克，水1500cc，盐1大匙，细糖1大匙

主要工艺:煲热度:324850

Demos_分享:红酒蔬菜炖牛肉

牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿，红酒，番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油

主要工艺:炖热度:324670

apple苋儿分享:香菜拌牛筋

牛筋，八角适量，葱段适量，桂皮适量，姜块适量，酱油适量，料酒适量，香菜，辣油，盐巴少量

主要工艺:拌热度:324620

肖肖0707分享:酸菜炖牛尾

鲜牛尾、泡酸菜、豆瓣辣酱、姜蒜、干辣椒、花椒、盐、味精、料酒各适量。

主要工艺:炖热度:324600

大白白白白呗分享:金针菜炒牛肚

牛肚条150g 金针菜30g，青椒红椒各3个（长尖辣的那种）， 姜， 蒜，酱油，料酒，盐，鸡精，糖

主要工艺:炒热度:324610

lujian125621分享:盐帮特色自贡麻辣冷吃兔

新鲜兔肉，盐，干辣椒，花椒，大料，八角，老姜，大葱，酱油，醋，酒，白糖。

主要工艺:酱热度:324600

谢X壳子分享:盖菜牛柳

盖菜，牛柳（三两），青红椒（各半个），蛋液（四分之一），糖（少量），料酒（一勺），沙茶酱(一勺)，黑胡椒（少量），盐（适量），老抽（半勺），小苏打（少量）

主要工艺:酱热度:324590

安静想你分享:白菜煲牛肺

牛肺1000克，白菜1500克，蜜枣10克，陈皮10克，姜50克，盐6克，酱油10克，盐6克，酱油10克

主要工艺:煲热度:324610

kaderya77分享:芹菜炒牛肉

牛肉，葱，姜，蒜，洋葱，酱油，芹菜，盐

主要工艺:炒热度:324610

oοゞ楓ゞοo分享:香菜拌牛肉

牛肉（瘦）500克，香菜20克，辣椒油50克，花椒粉25克，盐4克，味精2克，大葱10克

主要工艺:拌热度:324780

玫瑰沫沫分享:香菜涮牛肉

香菜、涮牛肉、橄榄油、盐、生抽、鸡精

主要工艺:热度:324610