尿酸高悄悄“毁掉”肾脏，4种食物贪吃一口，离尿毒症更近一步

果干制品是水果经过自然或人工干燥而成，在干燥过程中，维生素C和B族有部分损失，但矿物质得到了浓缩，同时糖也得到了浓缩，通常可达60%－80%左右。它含有大量的磷元素，长期食用高磷食物，肾脏的过滤功能会受到损伤，引起肾病。

海鲜在美食界有着不可撼动的地位，但它经过体内代谢会产生尿酸，尿酸代谢障碍会导致痛风及高尿酸血症。长期过量摄入海鲜，会让肾脏长期处于一种超负荷的状态，肾脏功能慢慢减退。痛风患者贪吃一口，离尿毒症更近一步。

很多人都认为“汤越浓，料越足，营养越高”，其实这是错误的想法。肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。大量饮用可导致高尿酸血症，它是引起痛风病的罪魁祸首，因此尽量一口别碰。

中国人人均一年喝33升啤酒，是美国人饮酒量的将近两倍。但啤酒含有大量的糖分、各种添加剂，会加重肾脏的代谢，不利于尿酸的排出，对肾脏十分不利。长期如此会导致体内尿酸蓄积越来越多，从而引发痛风，对肾脏危害不言而喻。