牛肉粉丝白菜沙锅的做法

牛肉粉丝白菜沙锅

3.8分 16位评价

食谱号 81224 阅读 61,908次 收藏 50次

邬量

材料

熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。

做法

1、牛肉切片，白菜焯水备用。

2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。

操作要领

此菜要突出辣味和香味。

牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂，三味合一。

相关

肉粉  牛肉粉丝  牛肉粉丝白菜沙锅  沙锅  牛肉  牛肉粉