​饺子香料配方：花椒35克 丁香2克  桂皮18克  八角25克  草果12克  香叶2克 肉扣8克  胡椒12克  山奈3克  白芷10克  陈皮3克  良姜8克 熟芝麻10克  小茴香25克。

制法：以上配料共碾成极细粉末，装瓶密封备用。