朱帘更倩梅香挂，要放银蟾入座来。（【宋】华岳 《呈古洲老人》）
正心焦，梅香低报，报道晚妆楼外月儿高。（【元】 王修甫 《八声甘州》套曲）
两个梅香，一日伏侍到晚，精神困倦，亦皆睡了。（《水浒传》第五六回）
各位看官瞧了今天先列的这三句想必摸不着头脑，这诗句里频频出现的“梅香”都是谁呢？
你们中的大多数也许和小编一样，才知晓，原来除了婢仆、仆妾、女奴、青衣、丫鬟、丫头、赤脚等称呼，因为旧时也多以“梅香”作为婢女的名字，所以这玲珑“梅香”二字也成为侍婢们的代称，多出现于文学作品中。
“可是，这“梅香”姑娘不仅仅要挂珠帘、报时辰，甚而没日没夜的服侍，还要做牵线搭桥之人，成为第一个接触来客的。就《红楼梦》而言，丫鬟们的迎客之道要合乎规矩，不失体面。
迎
要说“迎”，“黛玉进贾府”与“刘姥姥两进大观园”这三处可供一观。
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第三回“林黛玉抛父进京都”中，黛玉来至贾府，由西边角门进了荣国府，“那轿夫抬进去，走了一射之地，将转弯时，便歇下退出去了。后面的婆子们已都下了轿，赶上前来。另换了三四个衣帽周全十七八岁的小厮上来，复抬起轿子。众婆子步下围随至一垂花门前落下。众小厮退出，众婆子下来打起轿帘，扶黛玉下轿。”
首先，轿夫之辈止步于角门内，小厮之流止步于垂花门外（旧家宅院，进入大门后，内院院门例有雕刻的垂花，倒悬于门额两侧，门上边盖有宫殿式的小屋顶，称垂花门）。
同样的，在第六回“刘姥姥一进荣国府”中刘姥姥带着板儿蹭到角门前，只见“几个挺胸叠肚指手画脚的人，坐在大板凳上，说东谈西呢。刘姥姥只得蹭上来问‘大爷们纳福。’”
这是“外男不入内闱”的礼俗。且随着地位的升高，仆人的吃穿用度都有不同。
其次，进了家门，就是进入工作区，礼制上就更要注意，众婆子都是“久经沙场”的老丫鬟了，下轿随行，打帘搀扶等这些职分都手脚麻利地做起来。
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林黛玉扶着婆子的手穿堂过院的来到贾母处，又见写道：
“台矶之上，坐着几个穿红着绿的丫头，一见他们来了，便忙都笑迎上来，说：‘刚才老太太还念呢，可巧就来了。’于是三四个人争着打起帘笼，一面听得人回话：‘林姑娘到了。’”
这群又忙又争的丫头们一来有远客到来兴奋不已，二来机灵殷勤是争宠的手段，三来笑迎来客，及时通报，挑帘请入是基本的迎客之道。
即使来者是刘姥姥这样的乡野村妇，在进入凤姐的正房时，一个小丫头打起猩红毡帘，让她进去。
书中虽未写明，但无论是哪一版的《红楼梦》影视作品，在涉及到“黛玉初进贾府”这处情节时，都是那一群在廊檐下站着的丫鬟，三五个迎上来接着黛玉并一班婆子，三五个跑去屋里通报，其余的依旧守在自己的位置上。
这在“刘姥姥一进荣国府”中有更为明显的说明。
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刘姥姥来之后门见到了周瑞家的，周瑞家的猜到她的来意后，笑说：“论理，人来客至回话，却不与我相干。我们这里都是各占一样儿：我们男的只管春秋两季地租子，闲时只带着小爷们出门子就完了；我只管太太奶奶们出门的事。皆因你原是太太的亲戚，又拿我当个人，投奔了我来，我就破个例，给你通个信去。”
这段话里，丫鬟们各司其职的礼俗就看出来了。不仅如此，刘姥姥见到王熙凤，先是由周瑞家的叫了个“小丫头到倒厅上悄悄的打听打听”，知晓王熙凤得空，再带着刘姥姥进倒厅等着，周瑞家的自己前来先说给凤姐的心腹通房大丫头平儿知晓，再来至王熙凤这里等候。一层一层，一级一级，可谓是小心翼翼。
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2 . 定
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来客引进会客之所，气氛就稍稍安定。林黛玉进贾府第一站是贾母处，众人哭的哭笑的笑，情况特殊，并不是安定的气氛。但是当黛玉往王夫人处来的时候，气氛就要宁和多了。
只见“本房的丫鬟忙捧上茶来”，茶未吃了，就有丫鬟走来笑说道：“太太说，请林姑娘到那边坐罢。”这时丫鬟们起到的是“侍候”的作用，即等着应来客的要求或主子的命令行事。
在这里又要提一句，替主子来传话的侍婢往往是代表着背后的主人，因此时常会出现贾母等人的丫鬟来传话时，屋子里的公子小姐、奶奶媳妇要忙的站起来听。
3 . 宴
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为来客设宴是丫鬟们迎客中的重要环节，宴前需要擦抹桌椅、准备器皿，宴中需要屏息凝神，保证席间秩序有条不紊。
王夫人领着黛玉来贾母处吃晚饭：“于是，进入后房门，已有多人在此伺候，见王夫人来了，方安设桌椅。贾珠之妻李氏捧饭，熙凤安箸，王夫人进羹。”
脂砚斋在此处有批语：不是待王夫人用膳，是恐王夫人有失侍膳之礼耳。在过去，未出阁的女儿身份尊贵，且贾母对后辈宠爱，因此王夫人在得到贾母的应允后落座，而李、凤二人立于案旁布让（宴席间向客人敬菜、劝餐）。
由此看来，丫鬟们还要时时为主子们的礼俗留个心眼。
“只见一个媳妇端了一个盒子站在当地，一个丫鬟上来揭去盒盖，里面盛着两碗菜。”由“刘姥姥二进荣国府”这处描写可以看出，丫鬟们要捧递膳食，打好配合，照顾周全。
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红楼插画刘姥姥笑翻众人↑↑↑
再回到林黛玉在贾府吃的第一顿晚饭这里，“外间伺候之媳妇丫鬟虽多，却连一声咳嗽不闻。”，而当众人被刘姥姥逗得哄堂大笑时“地下的无一个不弯腰屈背，也有躲出去蹲着笑的，也有忍着笑上来替他姊妹换衣裳的”由此可以看出在设宴时的规矩，丫鬟们要端正严肃，轻易说不得，笑不得。
这里要再插几句话
曹雪芹在写《红楼梦》中多次写到小厮们“垂手而立”。这四个字形容“两手放下来，置于大腿两侧，恭敬地站在旁边，随时听从吩咐”的样子。
其实，丫鬟们的站立姿态也是值得考究的，虽然书中没有描写，但是自汉代以来，随着儒学进入新的高峰，对礼容的研究更为具体详尽。著名的长沙王太傅贾谊在《新书》中系统阐释了站相中的经立、共（恭）立、肃立和卑立四种站法，其中恭立应该是正常情况下的侍婢的姿态——双手抱拳，上身微屈，头略低，视线下移，腰部自然弯曲，但弯腰的角度很小。这也是一直以来影视剧采用的站姿（如上图中的丫鬟们）。
也许有人从字面上提出疑问，为何不是“卑立”，卑立这种站姿简而言之就是卑躬屈膝的姿态，腰弯折的程度很大，这不适用于日常需要侍候主子的仆人。
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