潮人说：当传统川菜和烤鱼相遇......
成都烤鱼，总是在不断刷新吃货味蕾！
从最初简单粗暴的
重庆豆花烤鱼、鲜青椒、香辣烤鱼、麻辣烤鱼...
到泰式酸辣、萝卜味、金汤...
就光是这家成都烤鱼界“口味王”探鱼的15种味道
潮妹儿都要吃上一个月才能刷完
现在，他们又出新招吸引我分分钟长胖了！
居然推出了毛血旺口味的烤鱼
把传统川菜和烤鱼完美融合
还有12种辅菜搭配的豪华烤鱼
这让我一个专注美食20多年的吃货如何是好！
走走走，快跟潮妹儿一起去打卡探鱼
这款毛血旺烤鱼，做一个辣得彻底的吃货！
四川传统川菜毛血旺和烤鱼组成CP？
那么洋盘！还有12种辅菜在里面
还有......还有那么多美食
这一出招，就是大招！
集齐麻辣鲜香四味，召唤毛血旺烤鱼！
这份烤鱼一端上桌，香气直逼鼻腔
毛血旺的阵阵麻辣和凌波鱼鲜香的气息
辣椒和血旺相互呼应，嘶~我绝对不是流口水
潮妹儿只是帮你们尝尝
吃进嘴里，这口凌波鱼肉质鲜嫩
每一块鱼肉浸满了汤汁，味腴鲜美
吃得满口鱼香，烤鱼烫口手上的筷子也停不下来
麻辣鲜香四种口感全部集齐，就差召唤“神龙”了！
既然是毛血旺烤鱼，怎么能少了毛肚和血旺
大片毛肚爽脆可口，蘸点秘制毛血旺酱汁
简直好吃到飞起！不说了，立马Pick它！
还有这大块大块，几乎快要铺满整条鱼的血旺
在炭火下久烤不老，筷子稍稍重一点都会被夹碎
血旺入口Q嫩爽滑，同时麻辣过瘾
吃毛血旺烤鱼就是要吃成这样热火朝天！
除了这些，这份毛血旺烤鱼里面
可是有12种辅菜搭配！
可以说是“豪华Plus”版烤鱼了！
午餐肉、苕粉、海带、豆皮......
哪样不是吃烤鱼的必备？怪不得说一秒回血！
别打岔，小菜跟紧了！
这份“一秒回血”的热辣套餐
当然不止有鱼，还有......
跟紧潮妹儿的节奏就知道啦！
百花酿馒头
一端上桌，潮妹儿的视线立马从烤鱼转移到馒头
闻着就有一股热油炸过的酥香
快让我伸出我的“小魔爪”干掉TA！
简直没想到，馒头里面居然有鲜虾马蹄馅！
虾肉被打得超细滑覆盖在小馒头上
虾汁浸透在馒头里，将馒头裹上一层鲜美
吃进嘴里外酥里嫩，虾的鲜美瞬间霸占整个口腔
ennnnm~血槽瞬间补满60%！
烧汁小香菇
这个小小香菇不要这么萌吧！
圆圆小小的躺在碟里！撒娇没用
潮妹儿还是会把你吃掉！
这一颗颗的小香菇，完全吸收了酱汁
让整个口感都变得饱满起来
一口咬下，还能在口里爆汁！
整个香菇的味道会一直在嘴里环绕
这股美味就这么一直从舌尖滑向胃里
除了香菇本身的香软，还有酱汁的咸美
焦香长豆角
没想到吧！长豆角这种绿色回血的东西也上桌了！
这下血槽必须回到100%才过瘾！
长豆角被干煸得刚刚好，煸掉多余的水分
保证了豆角的回香同时又不至于干到毫无嚼劲
同时优质菜籽油，这一口醇香
简直就是儿时守在妈妈灶边的香味！
多款饮品&红糖冰粉
既然是秒回血，当然不能少了清凉饮品
柠檬冰桔茶的酸酸甜甜
柠桔乳酸菌的微甜清爽
罗汉果茶在口中久久萦绕的回甜
你更偏爱哪种？重点是第二杯半价哦~
别看这碗冰粉看起来简简单单
一口下去不得了！红糖配合淡淡的薄荷清爽
吃完烤鱼来一碗，解辣指数潮妹儿给100分！
重庆豆花烤鱼
能在探鱼占有一席之地的“重庆豆花烤鱼”
自然有它厉害的地方
看看这条鱼摆摆上的干海椒
就晓得其中滋味多辣爽！
在被烤得焦、香、脆的鱼皮下
鱼肉又是肥美细嫩
外焦内嫩，大概就是形容这条豆花烤鱼的！
经典的麻辣搭配
让潮妹儿惊艳的是调料中加入了鱼腥草和薄荷叶
吃起来其实更加清爽，别有一番滋味在其中
混椒馋嘴烤鱼
双椒相伴，味蕾畅开
各种辣椒的搭配，看着都是满屏的辣！
混椒和汤汁慢慢地浸透到鱼肉里，香气逼人
这份馋嘴混椒烤鱼可是用鮰鱼烤制的
鮰鱼本身肉质就非常紧致，光是看着就很鲜嫩
潮妹儿迫不及待得下筷尝了口
混椒的辣味和Q弹的鱼肉瞬间在口中飞窜！
烤鱼整完，串串饮料接到来了！
除了各种味道的烤鱼之外
探鱼还有一大亮点就是他们家的探烤串烧
串烤鱿鱼须，串烤牛蛙，串烤虾，烤脑花......
待潮妹儿一一给你们解锁！
串烤虾
这里的虾个个都是精品！
能有一个烤串的长度
这一串可是辣椒，孜然的经典结合
烤到直接渗透到虾肉中，十足入味！
烤脑花
脑花和豆腐完美搭配！
脑花处理的很好，吃起来没有腥味
同时烤得软绵嫩滑，与豆腐一起产生别样的味道
梅子清茶
超大一颗青梅，配上一壶清茶
酸酸甜甜的梅子清香配上浓浓茶爽
一条鱼，一壶茶，才是成都人的滋味生活！
潮妹儿一进店内
就被各式各样的鱼摆摆所吸引了视线
店内的装饰，就像一个怀旧博物馆
老式缝纫机，磁带收音机，旧式打字机
老牌电风扇，手调电视机，玩具车......
电视上循环播放着黑猫警长
用餐的是旧式木桌椅
水杯是旧时代用的白塘瓷杯
有没有感觉回到了80年代！
潮妹福利
探鱼“回血”新品套餐
原价207元，现只需193元
包含：
毛血旺烤鱼（凌波鱼）
百花酿馒头
红糖冰粉2份
焦香长豆角/烧汁小香菇（二选一）
柠檬冰桔茶/柠桔乳酸菌/罗汉果茶（三选一）
探鱼
探鱼(银泰城店)
地址：益州大道1999号银泰城4层
电话：028-85138726
探鱼(来福士店)
地址：人民南路四段3号凯德·成都来福士广场B2层
电话：028-85101783
探鱼(凯德新南店)
地址：盛和一路99号凯德广场4层
电话：028-65979767
探鱼(阳光百货店)
地址：春熙路阳光百货3楼
电话：028-84191108
探鱼(龙湖.金楠天街店)
地址：晋阳路与晋吉北路交汇处龙湖.金楠天街天街4层
电话：028-84160928
探鱼(龙湖三千集店)
地址：二环路东二段3号龙湖三千集4楼2B
电话：028-83591121
探鱼(财富中心店)
地址：大业路6号COSMO财富中心2层
电话：028-86002165
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