大理柴米多农场周末开放日——食物森林共建活动正在进行中，欢迎感兴趣的伙伴们一起来动手参与，在观察、探索和行动中认识自然，向自然学习，营造多样又高产的生态系统。即使你没有了解过朴门永续设计，没有学习过生态学或者植物学的知识，没关系，只要你的一双眼睛，曾经停下来观察过一方自然生长的土地，你都会惊奇地发现大自然无处不在的多样性，即使没有树木，不同的野草、甚至还有苔藓，都正在不同高低的层次上捕捉着二氧化碳、阳光和雨露。你也会发现，大自然的生命力无处不在，荨麻可以在土壤稀薄的水泥缝中生长良好，各种野果生长在崎岖的山坡，风化的岩石上小松树的根破开罅隙。它们正在耐心地将石头一点点地变为沃土。你渐渐观察、发现、体悟到大自然的好生之德，她不愿任何一寸的土地裸露，总是派遣那些最坚韧不拔的植物去开疆拓土，让从地衣到各种野草（诸如茅草），作为先锋物种，去覆盖一片土地。可以说，植被就是大地的皮肤。然后这些植物在季节中生死轮回，生生不息，不断积累地太阳的能量，供养着人类和其他物种。微生物、鸟儿和人类及其他动物以传播种子和代谢的粪便，使得碳氮和其他多种多样的微量元素得以循环。真菌甚至在地底直接形成复杂绵密的网络，交流气候的变化，共同抵御病虫的入侵，互换水和其他能量物质。然后在一片健康的土壤上，自然演替呈现出了其中一种——迷人的表达，那就是——森林，从草本的块茎（如芋头），地被植物（如匍匐迷迭香），灌木（如蓝莓），还有其他攀缘植物（如紫藤萝）逐渐向天空更高处演化发展。（在自然之舞中，这一切变化非常复杂，并不是线性而更接近螺旋上升的方式。这里是一个简化的模型，是为了便于理解。）基于这样对森林系统的观察和理解，我们会惊讶地发现，在温度湿度合适的地方，一个森林系统不需要人为干预，也能够不断演替、生长继而繁荣几百上千年。请你想象一下，你走在这样一个不需要太多人类干预的森林里，这里的许多植物都是人可以吃的果子、叶子和根茎，那就是食物森林了。所以，食物森林并非是在森林里面种植食物，而是模仿大自然，以森林的模式进行种植。当我们把高大的果树和低矮的浆果灌木，以及各种谷物蔬菜、香草和花卉，还有药草和其他支持型的植物（著名的如固氮的豆科植物）搭配，引入多种多样性的微生物、昆虫和小动物，让他们慢慢形成一个平衡稳定的生态系统，它们就可以不需要太多的人工维护便可以一年四季产出可观的食物，同时，可以保持和滋养水土，修复日渐毁坏的生态。这样的食物森林充分利用了自然的空间来进行光合作用，积聚来自太阳的能量。相对于单一种植的农业极大提高了土壤的利用率。同时，植物们相互共生，高大的乔木为低矮的植物遮挡强烈的紫外线，并抵挡不良的气候；低矮的植物又为高大的树木覆盖土壤，为地下的微生物提供了更好的生存环境；香草植物为其他植物驱走害虫。每一种植物都以自己的方式为整个食物森林贡献着一份力量。最终大家和谐共生在一起，形成一个可持续生态系统。这就是一个平衡的生态系统在为地球所做的事，它是让地球资源可持续发展的方式，让我们的土壤永续地得到保护的方式。现在，邀请你和我们一起，去观察和探索、去行动，去用双手打造一座食物森林。如果你有兴趣成为志愿者，请联系我们。我们每周六、周日将在大理柴米多生活农场持续按计划进行一系列劳作。比如接下来的周末（1月13日—1月14日）我们会继续做一些土壤改良、松土、播撒草籽的工作。柴米多农场诞生于2013年，由嘉明在云南大理创建。柴米多成立之初，就明确提倡自然友善和社区友善：我们恢复湿地，建立农场，从事劳作，并长期为社区友邻举办“实现生产生活交流”的柴米多市集。柴米多农场以湖为中心已初步形成了一个比较稳定的小型湿地生态系统，吸引了白鹭、绿头鸭、鹭鸶、戴胜、燕子、鹰、松鼠、鼹鼠等野生动物的栖居。以此生态系统为中心往沿湖的周边扩展，建造多个小型生态区域，包括食物森林、果树林、杂树林、生态小岛、坡地草坪区。食物森林作为一个可食用的生态系统，与人的关系非常密切。我们以森林的方式进行种植，将高大的乔木类果树（板栗树、核桃树、大橡树、合欢树）和矮化果树（柿子树、枇杷树、梨树、桑树、青梅树、番木瓜、酸角树、樱桃树、李树、杨梅树、石榴树、柠檬树、酸角树、拐枣树、桔子树、山楂树，冬桃），以及浆果灌木（蓝莓、树莓、树番茄、嘉宝果、蔓越莓、牛油果，无花果，猕猴桃），还有草本植物（百香果，甘蔗，谷物，蔬菜）和香草（50多种可食用香草）以及药草类（田七，山药，天麻，藏红花等）植物，和地被植物互相搭配共生在一起，让他们慢慢达到一个生态的平衡。当这个平衡的生态系统慢慢稳定，不需要太多人工的维护，就可以源源不断地产出各种各样的食物。在柴米多贝壳房周围，我们对食物森林进行了初步的规划，将整个食物森林区分为了林区、公共活动区、草坪烤火区、香草花境区和热带小岛区五个主要区域。柴米多农场现有的菜地
1.林区、草坪烤火区及香草花境区的土壤准备（农场原生的土壤结构较好，活力较高，只需丰富土壤微生物的种类以及提高土壤中含有机质的比例，尽量达到可以满足一整个森林植物的生长需求）柴米多农场的湖区
1.土壤中加入酵素，丰富微生物的种类以及增加土壤中植物所需的各种营养元素4.土壤中加入堆肥，丰富微生物的种类以及增加土壤中各种植物所需的营养元素5.土壤表面增加有机质（蔬菜水果皮枯枝落叶），给微生物繁衍生息提供所需食物6.土壤表面增加米糠和糖蜜水，为微生物提供代谢所需能量来源瓜瓜：柴米多食物森林主要设计和执行者。自然农法、自然教育实践者。推广种植食材花园、香草花园以及食物森林。相信带着最纯净的心念去养护土地和植物，土壤健康，长在上面的植物才能健康，我们的身体和灵魂就会更加健康。希望分享更多健康美好的食物，滋养和治愈我们的身心。 刘珩：柴米多食物森林参与设计者和执行者。柴米多农场农耕组成员。家园计划、大理自给自足实验室长期志愿者。朴门永续设计探索和实践者。2019年在浙江缙云山中学习中蜂养殖一年，开始关注气候环境问题，从2021开始了解生态农业。先从书本、纪录片等二手讯息中，了解了关于物质能量循环和土壤的知识。随后也在广东珠海绿手指有机农园工作一年。随后又骑行和搭火车先后在江苏原宿自然环保农场、广西自然农法沃柑园、四川亮亮家庭农场、陕西绿我农场等农场游学。参与了食通社2023年生态农业实习生计划。在自然建造、栽培种植中切身体会了其中的万物一体的连接感。也体察到作为生命体的果蔬有许多神奇有趣的点，这一个个点连接成网，使粗浅的认知细化加深，在一些外人看来貌似重复枯燥的脏活累活中，享受着极大的乐趣和意义感。所以，我觉得我是在自然中的吃苦耐劳的享乐主义者。在近期的食物森林共建中，志愿者可以在实践中学习到关于树木、香草和蔬菜种植，共生种植的理论和实践技能，以及学习关于如何做酵素和堆肥的理论和实践技能。
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“家园计划AnotherLand”是为每一位人类同胞及后代寻找到幸福、舒适、安全的家而存在。
The purpose of "Project AnotherLand" is to find a happy, comfortable and safe home for every fellow human being and future generations.
Web:
www.anotherland.org
E-mail:
anotherlandorg@gmail.com
guanhua75@163.com
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