“我在小县城经营的一家奶茶店。2014年是我朋友开的店，2015年，我用借来的4000元转接过来。永远记得第一天营业额17元。
我自学公众号，自学ps，又完善环境，提高服务。当年我结婚买房，欠款10万多。三年过去了。房、车、车库、老婆孩子，样样都有。还有一些存款。正在计划年后买一个商铺，再开一家奶茶店。
在这里给大家一个建议，最近几年的流量红利绝对是小镇青年，大家不妨去小县城或者三四线小城市去开店。”
于是，我找了这位三年前用4000块钱盘下一家奶茶店，现在年盈利20W+的用户，他叫海龙，店在内蒙古乌兰察布市化德县（听起来很遥远的地方）下面是他的开店经历。
部分图片来源于网络，文章略长，请耐心看完。
1、大城市留给你们去厮杀，
我在小城里扎根。
和千千万万的毕业生一样，大学毕业后，他也面临着两个选择，一个是留在大城市拼搏到头破血流，一个是选择回到家乡，回到自己熟悉的地方。
或许我们都为此纠结过，无论选择哪个都没有严格的对错之分，但是以后的路就从这个选择开始发生了变化。
在外漂泊了4年之后的海龙始终在大城市找不到归属感，于是在2014年决定回家、回到小县城。机缘巧合之下，用4000块钱接下了朋友开在高中附近的奶茶店。
现在他感谢当初的选择，回到小县城发展的选择是正确的，不然现在可能还在大城市做房奴。
那时候的他，拥有一辆爱玛电动车，每天都擦得锃亮，骑着小毛驴去上班。
刚接手的时候，对奶茶店的产品制作和经营完全没有概念。开业第一天，他和女朋友一起把玻璃擦的干干净净，一整天都没有人过来，直到晚上的时候过来了两个人，营业额17块，他记得清清楚楚。
万事开头难。两个人相互鼓励着，毕竟第一天，起码还有人过来。
不过，必须要好好为这个店做做规划，他认真总结下以往这家店生意惨淡的原因有以下几个：
1、很多人还没有形成奶茶的消费习惯，对于新鲜事物的传播和接受比较迟缓；
2、装修环境一般，不够有吸引力；
3、老板对店也不够用心。
针对以上的种种情况，他们借助结婚收到的礼金对店面进行了升级。
ＮＯＷ现在行动！
☉首先产品上，只有之前老板留下的手写配方，但都还不准，只能自己动手一杯杯调试，除此之外还从供应商和网上获取配方，把产品梳理出来。
☉其次，给小店加了简单的装饰，买了几套二手的卡座，让店面有更多的座位可以坐下。
小店慢慢有了起色，有一天营业额达到了500块，夫妻俩人乐坏了，照这样算，一个月竟然可以赚一万块。
不过，选择在这里开店有很多先天的优势，竞争远没有大城市的激烈。
每天房租只有22块，加上水电费30多块钱，成本很容易就赚回来了，也是盈利的重要前提；
这里没有你们说的喜茶、一点点，甚至连连锁奶茶品牌都没有，竞争压力相对较小，饮品店的餐饮小店加起来也才只有20家。
中国约有300个“城市”、2856个“县”、662238个“村”。在一二线城市之下，还有很大的商机亟待开发......
2、只要是进店的顾客，
想办法让他成为回头客。
大城市有大城市的法则，小县城有小县城的玩法。
除了上面所说的先天优势，让顾客能成为回头客，海龙有他所探索出来的法则，只要是进店的顾客，一定要想办法让他成为回头客，小县城客流比较稳定，一定要增加他们的复购率。
在门店宣传上面，他从来没有发过传单，也从来没有做过产品的价格营销战。只要进来，就会通过很多方法来留住他们。
01 | 免费打印照片
开在高中附近的奶茶店，为学生们提供免费打印照片的机器，每买一杯产品即可获赠一张照片，吸引了很多的学生们前来，并且照片上会有门店的信息，每当看到这张照片的时候自然会想到这家店。
02 | 提供免费的桌游
玩桌游，就是需要人多才会热闹，点单的人多了无疑会增加每桌的客单价。
03 | 晚上免费看电影
门店里设有一个投影仪，晚上会免费播放电影，所以会吸引很多人前来。
04 | 装修、心愿墙
门店的装修会让很多顾客忍不住去自拍、拍照发朋友圈，每个顾客都会为奶茶店无形中做口碑宣传。并且和很多的奶茶店一样，他们也在店内设有便利贴心愿墙，很多已经毕业的学生都会偶尔过来找寻下当年的回忆。
这四大法宝是他能够留住顾客的主要条件，当然一个店的经营状况如何和老板的投入密切相关。
除了以上的法宝，由于抖音的火爆，他也会在抖音上进行宣传，但并不是刻意的硬广，拍一些店内的环境、弹弹吉他在旁边放一杯奶茶等等；
学习PS、做公众号，线上线下结合在一起，线上征集用户们的情感话语，打印出来贴在杯子上。（和杯欢制茶颇有一份相似）
他还提到了很多细节，倍增好感度，完全超出顾客预估值。
门店除了饮品外增加了一些小吃，有顾客问能否多给1包番茄酱的时候，曹海龙会给3包，吃不完可以剩下；
如果家长带小朋友来喝饮料，大人没点饮料的情况下，他会给家长到一杯白开水或者送一杯柠檬水；
外卖产品每份都会赠送一个口香糖，并且附赠一些正能量的爱心纸条.....
沃尔玛的理念是“永远提供超出顾客预期的服务”，不论店大店小，都能看得出他对这家店的用心之深，老板的魅力和服务热情至关重要。
3、小吃+饮品，堂食+外卖
在产品方面，从可乐到柠檬水、水果茶，涵盖不同价位的饮品，给顾客不同的选择，让消费能力不同的群体都可以进来。
前面也有提到，除了饮品他们还会增加一些小吃来辅助饮品，单卖饮品总会有淡旺季，小吃在一定程度上可以弥补饮品的淡季，也会增加营收。
在外卖平台逐渐火热起来的时候，他的店是唯一一家外卖平台的门店装修上架，自己做营销做装修，外卖的包装也提升了很多。
现在，旺季时门店营业额每天在1000元+，外卖平台也在1000左右。
现在他打算重新盘下一家店铺，选择多店铺经营获取不同地理位置的用户；又有两个新的外卖端口打开；新的装修风格缓解消费者们的视觉疲劳。
从一天17块的营业额，到现在年盈利20W+，当然，我们现在看到是暂时的结果，他背后的努力我们所感受到的只有皮毛，希望他的经历能给你有所启发~
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