白菜是冬天的应季菜,做出来最鲜香味美的时候,而且也不贵,一颗大白菜做一锅
当然和他最搭配的是猪肉和粉条无疑了,香喷喷的一大锅,太爽了。那我就把步骤和方法分享给大家参考一下,非常简单又好吃。
首先,准备食材和配料:白菜,五花肉,木耳,油,葱姜,干辣椒,料酒,酱油,十三香,老抽,盐,鸡精,粉条,蒜末,陈醋,青红辣椒
1.准备一颗白菜,清洗干净,切成块,泡好的黑木耳,五花肉切成片备用
2.准备锅烧热,放油,下入五花肉快速翻炒出油,炒至肉色发白,炒香之后加入葱姜末,干红辣椒,爆炒出香味,再加入料酒,酱油,十三香,炒香之后加入白菜翻炒
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3.翻炒均匀出水分,加入老抽调色,再加入泡好的黑木耳,盐,鸡精调味儿,再加入适量的清水,提前泡好的粉丝,大火烧开,小火炖二分钟
4.最后撒入蒜末,青红辣椒,淋入适量的陈醋即可出锅完成
非常有食欲的一大锅白菜粉条做好,想吃的伙伴们自己试试哦,简单快速出锅,好吃下饭哦!
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