http://www.51hejia.com 2011-10-12 10:26 作者：和家编辑 来源：原创[带版权]
导语：说到厨房设计，大多数人想到的往往是橱柜外观。“外貌协会”固然有理，但好的橱柜需外观和实用兼顾。听说过橱柜造型的钻石切割术吗？本期编辑就介绍这种造福小户型狭窄空间的独特新设计。
圆弧形的台面设计，让洗菜、烹饪、调味的劳作流程一气呵成，最大限度地减少往返的距离。弧线充满超强美感。
亮点：弧形台面最宽的地方可以放置分层旋转型调味架，多样调味瓶悉数就位，再也不用为准备料理而翻箱倒柜。
【解析橱柜的钻石切割术】
有一套3平方米厨房的小户型业主桃子纠结于橱柜布局，1字型的橱柜会损失操作台面积，L型的橱柜体积笨重嫌大，怎样的造型设计能让麻雀虽小五脏俱全？
橱柜主要从操作流程及立面收纳两方面进行设计。厨房操作者会在洗涤区、切配区、烹饪区之间频繁往复，核心三角区的构成方式，会明显影响人们的操作时 间和劳作强度。如在同样空间一字型橱柜（图1）横跨3.6米，而将橱柜巧妙地设计为两个钻石的横切面之后（图2），横跨距离缩短到2.44米，减少将近 1.2米。
一字型橱柜横跨3.6米
两个钻石的横切面之后，横跨距离缩短到2.44米
同样在同等空间内L型橱柜（图3），加入钻石切面后，横跨距离缩短到1.15米（图4），钻石切面设计充分激活转角的容量，使厨房工作路径更加流畅，缩短来回走动路程。
弧形转角能有效增加转角橱柜的操作台面积，优雅的弧线形让主妇们更加青睐。在吊柜部分沿用这种圆弧形的设计，让整体效果更加抢眼。
L型橱柜横跨2.56米
加入钻石切面后，横跨距离缩短到1.15米
除了橱柜的柜体钻石切割设计能掀起小厨房脱胎换骨的风暴，橱柜的收纳细节设计同样影响着空间布局。立面收纳，膝盖以上、视平线以下为最便捷的物品拿放区，科学橱柜收纳分三区：常用存储物，直接放在操作区下面易于快速轻松拿取的抽屉内放在上柜的第一层；不常用存储区，次方便的层面；极少用存储区，放在上柜的最上层，放在下柜的最下层；这样有效地节约操作时间。
这款带岛台的整体橱柜，橱柜台面和岛台台面都采用了弧线形设计，c型的橱柜台面让操作区更加宽敞，豌豆形状的岛台显得更加有趣味，更能节省小户型厨房的有限空间。
大气的弧形金属台面，拉丝不锈钢的效果让橱柜更加亮丽。转角处的弧形转篮，可以用来摆放调味品，取用更加方便。
圆弧形的中岛，用玻璃台面作为小吧台，可以供四个人用餐，充满创意又温馨。c形结构的环绕式效果，让烹调区域的行动更加连贯。
折叠门设计的储物柜配合弧形主题，将把手也设计成弧线形，显得美观优雅。迎合转角位置的v形储物柜，让食物的取用更加方便。
编辑点评：如果在10年前，你进入别人的厨房会发现人们的厨房大同小异，除了厨房的大小、柜子的形状有所不同，在功能上大家的厨房几乎没有什么差别。但是这是 一个个性张扬的时代，每个人对于事物的理解都有所不同，每个人对美审视的角度也不相同，统一口味的商品再也无法满足人们个性化的需求和挑剔的眼光，厨房的 发展也从原来单调的形式进入了个性化定制的时代。 就像高级轿车一样，看似表面相同的整体厨柜却玄机内藏，每个人都可以按照自己的需求和喜好将不同的配置安装到厨柜当中定制完全属于自己的私属厨房。
【2011结婚季 厨房革命进行曲】
巧厨娘烧得一手好菜很得意，如果还懂得收纳技巧那一定让人艳羡不已。编辑集结以下数个厨房杂物的收纳案例给读者一些有价值的参考。
现在很多灶台都镶嵌在整体橱柜里，一般灶台下面都是一个简单的柜子，方便放一些日常要用的碗盘或者锅具，有的时候会发现家中的锅具并不能全都摆放在 里面，使用的时候很不方便。所以现在很多橱柜都会在灶台下设计一个抽屉，这个抽屉是专门用来放平底锅和普通炒锅的，这样方便日常使用，也可以节省不少的空 间。不锈钢架子比起普通的抽屉，更加抗腐蚀，也容易清洗，更加透气，可防止过于潮湿引起的霉变。另外，这样的架子也可以放一些经常要用的碗碟。下面的柜子 可以放一些大型的锅具，如蒸锅、压力锅等。但要注意，像砂锅这样比较重的锅具不适合放在第一层，时间久了容易让架子变形。
二、洗涤剂槽下找
一般家中的厨房都会忽略水槽下面的空间，基本上是做一个柜子把难看的管道遮一下，也不会放什么东西。这块地方就这么的被人遗忘了。管道被封闭起来， 虽然比较美观，但这个空间会容易滋生更多的细菌，排污管散发出的浓重的气味也不容易散出去。设计师一般不建议主人把食物、锅具、碗碟放在水池下面，但是这 么大的空间难道就这么被浪费了吗？现在很多橱柜都在水池下方设计一个拉篮，这种凹形的拉篮可以放一些日常要用的洗涤用品，把那些瓶瓶罐罐放在这里，既方便 使用，又可以合理地利用空间。
厨房里除了碗碟外，各种调味瓶充斥着台面。大大小小、高高低低给收纳带来了不少麻烦。大多数调味瓶还都是玻璃制品，做饭时一不小心就很容易将它们打 翻，接下来的收拾工作肯定会让你欲哭无泪。订橱柜的时候，可以让厂商专门做一个放瓶子的推拉篮，这样各式调料瓶可以整齐地摆放在里面，方便拿取也不会占用 过多的空间，更不用担心拿取时会将瓶子碰倒。至于小型的调料瓶，可以在墙壁上做一个类似的架子，放在方便拿取的地方，既可以节省空间，又可以装饰厨房的墙 面。
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