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春季养生粥的6种做法,香浓顺滑,营养健康还养胃,润燥营养不上
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2024.02.22 湖南

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一、黑米营养粥
材料:糯米50克,黑米50克,黑豆50克红豆50克,莲子20克,花生30克,红枣10颗,冰糖枸杞适量,清水1000ml
制作过程
1:糯米红豆黑米黑豆花生淘洗干净倒入电饭煲,加1000ml清水,按煮粥功能
2:莲子用清水浸泡
3:电饭锅跳起后加入红枣和泡好的莲子,再煮一个程序
4:最后加入冰糖和枸杞稍稍煮几分钟就可以了
食材:地瓜 1个,大米 半杯,红枣 5颗,纯净水 适量
教程:
1.准备食材,首先将地瓜去皮,洗干净,切小块备用!
2.大米淘干净,纯净水泡10分钟!炖盅中加入纯净水,再加入泡过的米。
3.加入切好的地瓜块,首先将电炖锅的蒸架放入锅中,再加入纯净水,至水位线!
4.将炖盅放入锅中!红枣洗干净,加入锅中,也可以把红枣切小块,根据个人喜欢!
5.按“功能键”选煲粥。自动默认时间为2小时!。电炖锅还可以24小时预约,10小时定时,省时省力。晚上预约,早上起来就可以吃到热乎乎的美味早餐粥,特别方便。
材料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇5个、玉米粒50克、胡萝卜粒30克、生姜片3片、盐少许、玉米淀粉少许、植物油
做法:
1:鸡胸肉加入盐,玉米淀粉少许先腌制20分钟,大米提前30分钟浸泡在水中加入1勺植物油!(这样的大米比较容易开花)
2:锅里加入3大碗水,加入适量的油,把玉米粒和大米一起倒入锅里!盖上锅盖大火烧开转小火煮!大约30分钟至米粥软烂!
3:加入鸡肉快速搅拌,加入香菇和胡萝卜粒~继续煮5分钟左右关火!最后加入少许盐调味!就可以出锅咯!
食材:南瓜1千克,牛奶150毫升,糯米粉20克
做法:
1:南瓜洗干净切块,放入锅中蒸熟(用筷子能扎透就说明蒸熟了)
2:将蒸熟的南瓜,倒入料理机,加150毫升的牛奶,打成细腻的南瓜泥(没有料理机蒸好就直接用勺子压成南瓜泥)
3:糯米粉20克(大约2汤匙),加400毫升的水搅拌均匀。
4:将打好的南瓜泥,糯米粉水,适量冰糖,一同放入锅中,中火熬煮,不断搅拌至浓稠,煮沸即可关火。
五、山药排骨粥
食材:排骨300g、山药300g、大米适量
所需调料
盐、白胡椒粉(不喜欢可以不放哦)、姜、料酒
制作过程
1:排骨下姜片、料酒焯水去腥
2:焯水排骨下锅煎一下,倒入开水煮10分钟,再放入山药煮5分钟
3:大米浸泡30分钟,放入砂锅中,倒入煮好的山药排骨汤,大火煮沸转小火炖煮30分钟,注意过程要多搅拌搅拌不要糊底哦
4:粥煮好加入适量盐、白胡椒粉调味就可以哦,简单方便又养胃,真的很不错
食材:大米50g,小米20g,鸡胸肉1块,娃娃菜3瓣,香菇2个,胡萝卜半根,生抽2勺,黑胡椒粉1勺,香油2勺
具体做法如下
1.大米小米混合均匀后洗干净放入三倍以上的水,放入电饭锅中熬粥
2.鸡胸肉已经切丝,放入料酒生抽盐黑胡椒粉腌制十分钟
3.娃娃菜洗净切丝香菇切丝胡萝卜切丝
4.热锅凉油滑香鸡胸肉丝盛起备用
5.重新热油炒香蔬菜丝微微变软后放入鸡胸肉丝炒匀,加盐调味
6.将蔬菜鸡肉丝放入熬好的粥里,继续加热至冒小泡,放入香油搅匀
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