在当今烦乱得生活节奏中,人们虽然关心着自己的身体健康,却因为必要的生活不能让自己很好的运动和控制饮食的节制,那么在早晚餐的细节上就要追求养生了。红豆薏米汤不仅容易做又很好地起到健脾、除湿、美容养颜的功效。红豆不仅从古作为相思信物,又具有利尿除湿等作用,而薏仁也具有除湿作用而且还可以美容养颜。它可以说是“女人的神仙水”,就算35岁还是少女脸,经常喝的女人会美容。红豆薏米汤最好用砂锅熬制,锅内加入水和红豆、薏米以后,水沸后再煮上三分钟,再焖半个小时重复两次即可完成。如果喜欢甜食加入白糖也很好喝,而且对于不同症状加入不同的食材针对,既健脾又不会增添任何负担,这道汤真的是老少皆宜。
By 牛妈厨房
配料:
薏米 30克、红豆 30克、百合 5克
烹饪步骤:
1.备好所用食材。
2.将食材提前数小时泡制一下。
3.将食材控水加至到养生壶里。
4.加入适量的清水。
5.选择炖滋补品烹饪模式。
6.在离完成还差五分钟左右。
7.将泡好的百合加至在里面。
8.继续炖制五分钟左右就可以。
9.按个人喜好添加冰糖或是喝原味。
烹饪小贴士:
1、红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚;
2、红豆富含铁元素,多吃红豆,有补血、促进血液循环的效果,同时还能补充经期营养、舒缓经痛;
3、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
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