葱，是我们日常烹饪过程中最常用到的香料之一了，几乎每次在家炒菜都能用到。所以像小葱这样非常常用的食材，很多人都喜欢多买点备在家里，不然每次用都要出去买太不方便了。但是小葱买多了，如果短时间内吃不完的话很容易变黄、枯萎甚至烂掉，我们应该如何保存呢？
今天就分享大家3个保存小葱的小妙招，学会这样保存，放上半个月不会坏，还是非常的新鲜翠绿，和刚买一样，随吃随取，非常的方便，这样就不用一趟一趟的出去买了，半个月买一次就可以啦。做法也非常的简单，一起来看一下吧。吃不完的小葱学会这样保存，放半个月还是新鲜翠绿的，太方便了。
1、保鲜膜冷藏法
首先我们将吃不完的小葱去掉烂掉或者不好的部分，然后分成一小份一小份的，分别用保鲜膜裹起来，包的时候一定要尽量挤出里面的空气，全部包裹好之后放到冰箱冷藏室冷藏就可以了。用这个方法保存小葱至少可以保存半个月不变质，还是非常的新鲜翠绿，而且分成小份之后使用的时候也会更方便。
2、切碎冷冻法
把吃不完的小葱洗干净，充分沥干水分，一定要干透，这样冷冻之后才不会结块也不容易坏。然后我们把小葱切成葱花，再根据平日的用量，将葱花分成小份，装到保鲜盒或者保鲜袋里，将它们放到冰箱的冷冻室冷冻保存即可。记住是冷冻，不是冷藏哦。这个保存方法保存的时间就更长了，放上半年一年都不带坏的。以后炒菜需要的时候，就取一点直接用就可以了，不用解冻，非常的方便。
3、水培法
小葱洗掉泥土，插进装有一半水的玻璃瓶中，把它放在窗户边养着，两三天换一下水，看到有要烂的根就去掉。这个方法也至少可以保存一个星期以上，每次吃都掐葱叶吃，很方便，还能当作盆景观赏，非常的不错哦。
