中医养生:三天连吃桂圆粥过大寒

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       近日恰逢"大寒"节气,大寒期间是一年中最冷的几天,人体在寒冷的环境中,容易身体阳气不足,身体正需大补的时机。中医养生文化在历史的长河中源远流长,对身体的阴阳调理有着丰富的内容。
       大寒是一年中最冷的节气,也是心肾阳气容易不足的时候。阳气对于人体生命活动非常重要,寒冷的天气特别容易伤阳气,因此需要通过饮食和生活起居来养阳。
       这段时间,饮食上要注意多吃温散风寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等,羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不会上火,此外,还应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。
       在起居方面,大寒时节要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。每天多睡一小时,可以使身体内的阴阳平衡,滋养脏腑,增加身体的强壮程度。俗话说,"寒从脚起,冷从腿来",人的腿脚一冷,全身皆冷。因此,最近到立春前,入睡前都别忘记泡脚。以热水洗脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,特别是那些"夜猫子",久坐到深夜的人,睡觉之前更加不要省却这个步骤。
       最后推荐一道大寒节气的小点心:桂圆是暖心补血的佳品,天气冷,建议经常在家炖些桂圆粥,具体方法:取桂圆肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍后加适量水,同煮至米烂为度,特别是大寒节气前后三天,最好每天食用一次桂圆粥。
       桂圆、羊肉、生姜都属于大补的佳品。在这寒冷的冬季时节,可以通过饮食养生来增加体内的热量,调节身体的系统来适应寒冷的冬天,增加身体的抵抗力,三天连吃桂圆粥更是不错的选择,如若身体处于干燥上火状态,少食即可。

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