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【健康】补钙第一名竟是它,你肯定猜不到!

NO.10黑豆

黑豆营养丰富,补钙效果比黄豆好,蛋白质含量是肉类的2倍。对于三高患者来说,多吃黑豆非常有益,黑豆不含胆固醇,它的植物固醇能抑制、降低血液里的胆固醇,可以软化血管,延年益寿。

不适合食用人群:

黑豆蛋白质含量高,不易消化,有严重胃病的人要少吃。

NO.9黑木耳

黑木耳是降血压绝配,也被称为“素中之王”,它的钙含量是鲫鱼的7倍,凉拌吃的效果更好。

黑木耳不能用热水泡发要用冷水,泡发时间不要超过2小时,避免营养损失,泡发后要用冷水冲洗几遍,清除杂质。

不适合食用人群:

脾胃虚寒、消化功能差的人要少吃木耳,否则容易引起消化不良、腹泻腹胀。

NO.8紫菜

钙要和镁一起补,才能预防骨质疏松,强化补钙效果,只补钙不补镁,会引发肌肉抽搐、抽筋等症状。紫菜里面的钙镁含量都很高,两者相结合,更有助于人体吸收钙质。

紫菜可以和西红柿、鸡蛋或者冬瓜、排骨一起煮汤来喝,能更好地保存营养物质。

不适合食用人群:

紫菜性寒,脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。

NO.7海参

海参和鱼翅、人参、燕窝齐名,有“海中人参”的美誉。它含有的天然活性钙对于中老年人补钙极其适合,且胆固醇含量极低,蛋白质丰富,可健脑长寿。

体质虚弱需进补,可以每天吃一只,但不能贪多,会上火。

不适合食用人群:

体内燥火旺盛、肾功能不好、动完手术后都不宜吃,海参属于高蛋白“发物”,容易加重肾脏负担,术后吃的话不利于伤口愈合。

NO.6芥菜

芥菜是蔬菜中最补钙的一类菜,除了含钙量很高,还含有极高的胡萝卜素和膳食纤维,能明目通便,特别适合中老年人食用。

可以用热水焯过后凉拌,避免过多油分摄入,减肥的同时强化补钙效果。

不适合食用人群:

芥菜性温,体内燥火旺盛、患有热性咳嗽、痔疮的人做好不要吃。

NO.5乳酪

乳酪是奶制品中的含钙冠军,每100克乳酪中的钙含量为659毫克,并且这些钙很容易被孩子吸收。

乳酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,也有利于维持肠道菌群的稳定。但需要注意的是,乳酪含有的热量和脂肪都较多,食用要适量。

不适合食用人群:

乳酪的热量很高,肠胃不好的人、老年人最好少吃,此外,吃完乳酪前后1小时不要吃水果,否则会引起肠胃不适。

NO.4牛奶

牛奶是不可不提的补钙小能手,牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。另外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。

喝牛奶是补钙最方便的方式,对于没有太多时间和不想下厨家长们来说,给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。

不适合食用人群:

乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比较高,如果乳糖酸缺乏,最好不要喝,会引起腹泻。

NO.3榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

不适合食用人群:

榛果是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜食用。

NO.2虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,因此也有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。

平常可将紫菜虾皮一同煮汤,能预防骨质疏松,强化腿力。老年人的饭菜里可多加一些虾皮,能增强体质。虾皮吃之前最好用凉水泡洗至少20分钟,再用热水焯一下,能够去除掉有害物质和多余的盐分。

不适合食用人群:

高尿酸血症病人、对虾过敏的人不要吃。

NO.1芝麻酱

想不到吧,看似不起眼的芝麻酱,含钙量比牛奶还要丰富,每100克芝麻酱中就含有1057毫克钙。

除此之外,芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值,经常吃能强化骨骼、保护牙齿,芝麻酱中的卵磷脂还能养发生发,防止头发变白或掉发。

食用上,可以作为配料用来拌面、凉拌,跟肉类等搭配。

不适合食用人群:

胃消化功能不好的人少吃。芝麻酱的热量、脂肪含量都比较高,所以三高患者最好少吃。

补钙常见误区

# I  以为吃蔬菜和骨骼健康无关

很多家长都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助减少钙的流失,本身还含有不少钙呢,要多吃。

# 2  喝骨头汤补钙

很多人还在通过喝骨头汤进行补钙,但事实上,骨头中虽然含有钙元素,其实很难析出来被人体吸收的。

# 3  喝骨头汤补钙

国人现在买补钙产品还是喜欢买贵的,总觉得贵的含钙量就会更高、吸收率就会更好,这样判断很可能被骗了都不知道。

什么钙才是好钙?

目前市场上大部分的钙都是碳酸钙,从矿石中提取出来的钙,这种钙成本低,但吃多了对胃不一定好。看到这里赶紧看看自己买的钙片成分~

选钙片要选乳矿物盐——源于牛乳中的钙,奶中的钙,优质钙源,容易吸收。

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