生活在全面互联网化的社会,就连选择餐厅的方式也带有很强的互联网性质,而对于餐饮商家而言,不懂互联网营销,无异于自断财路。今天,点知道就和大家分享下,餐饮社群营销和微信营销的那些事。
餐厅的互联网营销
一、餐饮社群营销的终极奥义
社群包括但不限于微信群,想做社群营销的餐饮老板需要先了解下社群的终极奥义!首先,我们先来了解下哈雷摩托车的是如何进行社群营销的。
打造消费者线上的家
哈雷摩托车是摩托车中的佼佼者,拥护者非常多,在众多摩托车品牌中,哈雷摩托车的用户忠诚度是最高的!这其中的原因就在于哈雷公司的社群营销做得非常成功。那么哈雷公司是怎么做的呢?
1.哈雷公司通过社交媒体与顾客保持良好的私人关系,通过社媒了解顾客的需求及年轻用户的需求,持续开展研究,满足客户不断变化的预期及需求,如使车主能够体现出他们的个性和自由精神。
2.加入骑行俱乐部,举办骑行活动,如每周日都会集体骑行。
总结:哈雷的社交媒体是哈雷人线上的”家“,而骑行俱乐部及车主会则是哈雷人线下的归属。
看到这里想必你也明白了,社群的终极奥义其实就是消费者线上的“家”,让消费者有归属感的地方。让品牌的社群成为目标客线上的“家”,这样的社群才是有凝聚力的,并且有价值的。
二、餐饮微信营销:让客人加微信群,不如加顾客为好友!
餐饮商家加消费者微信好友
为什么我建议餐饮老板们加顾客为好友,而不是让客人进微信群呢?中国有一句话叫'好事不出门,坏事传千里“,如果你的餐厅有卫生问题,客人反映到群里,那势必会影响餐厅的生意,还有就是同行的故意抹黑,也会造成不好的影响。
基于对微信的调查,80%的微信用户会屏蔽一些营销群,所以就算你加了顾客的微信,他们也是看不到你的打折、营销信息的,加了等于白加。
微信是熟人的社交工具,而你可以慢慢的与客人成为熟人,这其中的连接便是成为客人的微信好友。加上微信是第一步,关键在第二步:建立良好的微信形象。
千万不要把微信头像设成餐厅的大logo,没人想看的,你的微信要是个”人“,有人的活动,人的喜怒哀乐,最好是个形象良好,生活积极,有一定爱好的”人“,慢慢的发朋友圈,建立良好的微信形象,给客人发的朋友圈点赞评论,让客人对你熟悉,有好感,那偶尔发个广告,这样的转化效果不用我说了吧!
在餐厅有活动的时候,还能给客人们群发消息,是不是很爽!
加客人微信的两个小技巧:
1,在客人结账时,前台告知对方加餐厅微信可以打折
2,前台最好是个伶牙俐齿,可爱/帅气的小姐姐/小哥哥,相信没人可以拒绝她的要求!
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