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阳台上能种哪些蔬菜?
                                              
    
 
                                                           整编:Niuniuyumami   
 
一    适和在阳台栽种的蔬菜
 
  蔬菜种类这么多,到底哪些适合在阳台种呢?王育义教授表示,阳台种菜既有观赏性,又能体验收获带来的乐趣,必将成为一种新的趋势,但考虑到市民家里空间有限,有些蔬菜并不适合在家种植。 
王教授说,适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中,瓜果类中最适合种植的是黄瓜,这是因为黄瓜的生长期短,晚熟品种大约需要100天左右,早熟品种大约七八十天即可收获。另外,黄瓜大小都可吃,即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过,同样是瓜果类,西葫芦就不适合阳台种植,因为阳台面积比较小,不适合西葫芦生长。
     茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿,而且最好是樱桃小西红柿。王教授解释说,樱桃西红柿生长周期比较长,但是花多果多,可以先看花再看果,而且樱桃西红柿的颜色也很多,有红的、粉的,甚至还有花色的绣球品种,观赏性非常强。
     在叶菜类蔬菜中,王教授着力推荐的是韭菜和芹菜。他说,现今市场上卖的韭菜农药残留比较多,因此许多市民都希望在阳台上自己种植。但是韭菜的味道特别大,在种植时要尽量关好阳台的门,以免韭菜味蔓延到全家。与韭菜相比,芹菜可能更适合在家里种植,而且如果只劈枝不拔根的话,一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种,其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵,每棵之间的间距在四指左右。王教授提醒大家注意,种植芹菜的花盆里土不能盛得太满。
     最后,王教授告诉大家,阳台菜园的种植用花盆也可,但最好用专门的阳台种植箱,既可以组合成各种大小,还可以叠成立体种植,最大化的利用阳台的空间和阳光。

     阳台种菜注意三个要点
     施肥不要过量;浇水要适中;光照并不是所有蔬菜都喜欢
       有不少市民都已经在家里种过蔬菜。可由于缺少经验,有的市民连种几次都无法成活,有的则很难长出果实。对此,王育义教授表示,要想种好蔬菜,有三个方面必须注意,那就是浇水、施肥和光照。
     “家里水是非常方便,但并不是说直接用自来水就能浇菜。”王教授说,给蔬菜浇水一般需要把自来水静置一个昼夜。而且不同的作物需水情况不同,一般来说瓜类需要水分较少,而叶菜类因为叶片多,水分蒸发也多,需要的水分就相对较多。而且,有了“阳台菜园”后,家里剩下的米汤、豆浆、刷锅水等可不要顺手倒掉了,因为它们营养丰富,用来灌溉非常利于蔬菜生长。同时,科学施肥也是蔬菜茁壮生长的一个必要条件,但并不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实,大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长,而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。因此,施肥一定要适度。采用专门的耶粉砖作为肥料液,将能有效保证土壤的肥力。
     此外,合适的温度也是蔬菜生长的一个必要条件。由于阳台早晚温差比较大,中午时温度能达到40℃左右,而晚上温度下降又特别快,因此一定要做好通风防风工作。而且,不同的蔬菜对温度的要求也不一样。其中,以黄瓜为代表的瓜果类蔬菜所需温度一般在28℃到30℃之间。芹菜和蒜苗则不需要太高的温度,一般七八摄氏度即可,十四五摄氏度最好。王教授还指出,同一种蔬菜在不同的生长期,需要的温度也是不同的。比如说大白菜,生长前期温度比较高,后期需要的温度在十一二摄氏度即可。
     当然,光照在蔬菜生长过程中也具有极高的重要性,但并不是说光照越多越好,不同的作物有着不同的习性。例如洋姜就是喜阴的,而瓜果类则一般比较喜欢阳光,但并不喜欢强光,能受得了强光的只有茄子。

哪些蔬菜最适在阳台栽种?
周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
初学者选什么菜?
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好

阳台上怎样种樱桃小番茄

在阳台上种一盆樱桃小番茄,可以美化环境,又可驱蚊,还能吃到自己种的果子,一举三得。

每年约4-5月份,准备一个小盒(塑料盒也行),在底部戳几个小洞,然后装上泥土。将樱桃小番茄的种子撒在泥土上(注意间距不要条小),然后再薄薄地铺上一层细土(厚度不要超过5毫米),再用喷水壶将泥土喷湿(一直到盒子底部有水流出),用塑料薄膜将盒子罩上(作用是保湿),放阳光处。

在气温超过18度的条件下,一周后就可发芽。小苗破土而出时,掀去塑料薄膜,为其腾出生长空间。当番茄苗长至5厘米高时,就可以定植了。

樱桃小番茄生长比较快,也需要大量的有机肥,因此阳台种植的话,花盆稍大为好,这样可以结出更多小番茄。种植的泥土以园土为好,伴入适量有机肥,如发酵过的鸡鸽粪、鱼鳞、动物内脏等。然后将番茄苗定植,浇足水。定植后的小番茄不要马上见阳光,可在背光、通风处放一周再移到室外。

小番茄生长初期,泥土不要过于潮湿,不能一直在阴处,否则徒长。长到30-40厘米时,应及时打顶,否则它越长越高,最后倒伏。

小番茄开黄色小花。开花后,需要增加养料。可在盆土表面撒上发酵过的鸡鸽粪,或者浇发酵过的鱼鳞、动物内脏浸泡的水,但一定要稀释过,比例视有机肥本身的浓度而定,反正是薄肥勤施,每周施一次。

樱桃小番茄种在阳台外,有蜜蜂来受粉,结果率一般在70%以上。果实初期呈青色,之后逐渐变橘红色,最后成熟呈大红色。

番茄成熟后,正值蚊子较多的夏末初秋。将小番茄搬入室内,因其叶子有一股昆虫难以忍受的气味,因此达到了驱蚊的效果。

下图是我去年种植的一盆樱桃小番茄,因为没有及时打顶,结果夏末一场风雨过后,整株倒伏。不过,这盆小番茄还是结了三十几个果子,味道酸甜适中,很不错。

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