我们日常吃饭的主食，无非就是米饭和面食，不同地区的人，因为地域环境的不同，喜欢吃的主食也不相同，北方的人喜欢吃面食，中午就喜欢吃面条，南方的人则喜欢吃米饭，虽然我们都知道是地域关系，但还是有人要给米饭和面食分个高低。
有的人就是觉得吃米饭好，有的人就是觉得吃面条好，给的理由也非常充分，让人挑不出毛病，那么到底吃米饭好还是吃面食好呢？我们一起来看一看吧。
01.营养
首先我们看一看两种饭中的营养成分，米饭中主要是淀粉和蛋白质，可以转化为葡萄糖，提供给人体足够的能量，同时还能分解出一定的碳水化合物，对于正常的人来说，这些营养成分非常重要，但是对于糖尿病人来说，经常吃米饭则容易导致自己血糖升高，如果吃太多，可能还会引发其他问题。
而面食中的营养成分其实和米饭差不多，不过要比米饭多一些，出了有淀粉和蛋白质之外，还有维生素B，所以带给人体的好处就会多一些，而且米饭比面食的蛋白质会稍微低一些，但是也更容易吸收一些，所以差不多还是一样的，在营养上，并没有什么太大的差别。
02.热量
面食的热量要比米饭的热量高一些，一百克的面里，含有223千卡的卡路里，而一百克的米里，则含有大约119千卡的卡路里，相差的还是比较大的，所以想要减肥的人来说，还是比较适合吃米饭，不太适合吃面食。
03.养胃
很多人都说吃面条更容易养胃，其实，无论是面食还是米饭，都非常养胃，而且两者都容易消化，都是养胃的食物，而肠胃舒服的时候，就会建议吃粥或者面条，不太适合吃米饭，如果人体胃酸的分泌量比较多，而吃面食的时候，就会适量的为人体加碱，会更养胃一些，但也绝不是说米饭就不养胃了。
所以面食和米饭，那个都身体更好的说法，其实并没有什么必要的，两种食物都有自己的特点，营养成分也都非常高，就是可以根据自己的身体状况，来选择最适合自己的主食，只要对自己的身体好，也不给自己的身体带来任何负担，吃什么都是可以的。
很多人为了减肥不吃主食，其实是非常不正确的，一日三餐必须要要吃的就是主食，因为这是人体补充能量最重要的东西，只有给身体带来足够的能量，才能让自己的身体更加健康，当然合适的主食选择好了，也要注意合理的烹饪方法，如果方法不对，油油腻腻，对身体也是没有好处的。
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