看了那么多的韩剧
也试试韩剧里的美食吧~
部队火锅可是韩式火锅界的杠把子
韩剧男主女主都爱吃它，做起来也很简单！
/ 食材 /
方便面、年糕、火腿肠、猪肉、起司
辣椒、洋葱、韩式辣椒酱、葱
姜、蒜、辣椒粉
/ 步骤 /
第一步：将洋葱放入锅底，再放入火腿肠和切成块状的猪肉，再撒入一些辣椒，葱和辣椒粉。
第二步：倒入水和高汤开始煮，并加入一些韩式辣椒酱，其他调料按口味自己加。
第三步：煮20分钟后加入方便面的面饼。
第四步：等面饼煮得快软的时候，盖上几片芝士。
第五步：盖上锅盖，再煮一会后就可以开始吃啦~
这香喷喷的韩式部队火锅
请边看韩剧边吃
好吃得你直叫“欧巴”~
日式料理店价格不菲的寿喜锅
买点好食材在家15分钟就能做出来
味道鲜美极了！
/ 食材 /
肥牛、老豆腐、金针菇、香菇、大葱
洋葱、娃娃菜、菠菜、可生食鸡蛋
牛油、藕、日式酱油、酒、白糖
/ 步骤 /
第一步：将牛油均匀涂抹在锅底，放入肥牛煎熟，撒上些许白糖。
第二步：倒入酱汁（日本酱油，酒，水）
第三步：加入大葱，洋葱和肥牛一起煸香。
第四步：加入老豆腐， 金针菇，娃娃菜，菠菜和藕等，再浇入一些日式酱油。
第五步：盖上锅盖，焖煮一会后就可以开始吃了噢~
记得要蘸着可食用的生蛋液食用
味道会更鲜美噢~
冬季是进补的时节
在家里煮上一锅原汁原味的骨汤火锅
又营养又好吃
吃在嘴里，暖在心里~
/ 食材 /
筒子骨、菌菇、牛肉丸、厚百叶
鲜虾、玉米、料酒、耗油
香油、牛奶、小米椒
/ 步骤 /
第一步：将筒子骨洗净焯水，放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开，转中火后再煮一小时左右。
第二步：在汤底中加入两小勺牛奶，放入菌菇和厚百叶等，加入少许盐，将食材煮熟。
第三步：在锅中继续放入其他食材，就可以开吃啦~
这鲜香的骨头汤火锅
骨髓都煮出来了
营养又好吃~
作为肉食动物
大块大块的入味牛肉煮得软烂醇香
想想就过瘾
再用炖肉原汤涮点蔬菜吃
这个冬天再也不怕冷啦~
/ 食材 /
牛肉、白萝卜、香菇、小红辣椒
香菜、蒜、姜
/ 步骤 /
第一步：将牛肉用冷水下锅，焯水，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。
第二步：在锅内倒入食用油，待油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放姜片、八角煸炒出香味。
第三步：将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、酱油煸炒匀均。
第四步：往锅内加入水，将盐放入锅内调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅中，压至全熟。
第五步：将白萝卜放入锅里焯一下水，然后捞出备用。
第六步：将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。
第七步：将压好的牛肉捞出放在香菇上面，然后倒入适量的原汤。
第八步：将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面，炒锅内倒入10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火。然后泼在干辣椒面上。
暖身滋补口味香辣过瘾的牛肉火锅
撒上点香菜就可以慢慢享用了噢~
重庆火锅有多好吃，相信全国人民都知道！
如何在家煮出
重庆人都能拍手叫绝的牛油火锅？
快来学学！
/ 食材 /
牛骨、灯笼椒、二荆条、七星椒、草果
桂皮、香叶、豆蔻、八角、山奈
陈皮、丁香、菜籽油、牛油
郫县豆瓣酱、白酒、豆豉
青红花椒、酒酿、冰糖
/ 步骤 /
第一步：灯笼椒、二荆条、七星椒各取3-4两，热水浸泡20分钟后入锅，加小碗清水，小火煮干后放入料理界打碎，做成糍粑辣椒。
第二步：取草果一个、桂皮一块、香叶2片，豆蔻2-3个、八角2个、山奈2颗、陈皮2片、丁香一小撮。放入纱包中装袋封口，制成香料包。入热水浸泡10分钟。取出敲碎。
第三步：再冷锅中放入少许菜籽油打底，放入500g牛油中小火熬化。入葱姜蒜，炸香后捞出备用。加入2大勺郫县豆瓣酱，倒入一半糍粑辣椒小火熬15分钟，再放入另一半继续熬15分钟。
第四步：加入香料碎、炸过的葱姜蒜、一小碗白酒，再微火熬20分钟。加豆豉、青红花椒、一大勺酒酿、和少许冰糖。最后小火煮五分钟。重庆牛油火锅的底料就做好了！
第五步：在熬好的底料中，加少许盐、倒入牛骨高汤，加入食材，就可以开始吃咯~
这重庆牛油火锅实在够味
又香又辣，吃得额头都冒汗啦~
潮汕火锅是出了名的鲜香
吃不惯重口味的亲们可以试试潮汕牛肉火锅
做法简单，吃起来嫩滑爽口
太惬意了~
/ 食材 /
牛肉丸、牛舌、粿条、蔬菜、南姜
盐、沙茶酱、蒜、芹菜
黄豆酱、胸口朥
/ 步骤 /
第一步：在清水中加入几片南姜，生牛肉丸，胸口朥，加适量盐，煮沸做成锅底。
第二步：锅底沸腾后转小火，涮肉的顺序由瘦到肥。可以减少浮沫和杂味，保持锅底清澈。
第三步：蘸料用沙茶酱即可，还可根据个人口味准备不同的酱料，可以愉快地消灭食物啦！
潮汕火锅虽然口味清淡
但是也非常鲜美呢~
大口吃肉，有滋有味
小日子就该过得活色生香~
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