用集成灶之前：不买，听说会爆炸。
用集成灶之后：真香！
01什么是集成灶？来听听看懂行的人是怎么说的
简单来说，集成灶就是集油烟机、燃气灶/电磁灶、消毒柜/蒸箱/烤箱等多功能为一体的厨房电器。也就是说，一个集成灶是由油烟机+燃气灶/电磁灶+消毒柜/蒸箱/烤箱组成。
02集成灶与普通油烟机的区别
➣功能
如果按功能来说，集成灶肯定是大于普通油烟机的。毕竟，如上面所说，集成灶就像中央空调一样，一拖几，带动其他的电器一起工作。油烟机的单一功能自然比不上。
即，集成灶＞吸油烟机
➣价格
一个好的油烟机大概在4000左右，一个大众品牌（如美大、森哥）的集成灶在9000-10000。看似集成灶贵一些，但是，别忘了集成灶除了油烟机还带蒸箱等其他的功能。
如果算上消毒柜/蒸箱/烤箱的价格，大概4000左右。那么，集成灶的总价格也不算贵。
所以，这一回合没有可比性。
➣排烟方式
吸油烟机的排烟方式有2种：顶吸和侧吸，都是利用上排原理，油烟从上方的管道排出。集成灶的油烟是先从侧面被吸进，然后从下面管道排出的。
在同等的风力下，往下排的要比往上排的效果要好。因为油烟的密度比空气的密度大，是处于下沉的趋势，所以，下排式的集成灶明显占了优势。
即，集成灶＞吸油烟机
03集成灶的传说
➣听说集成灶会爆炸？
有集成灶爆炸过，是真的；集成灶容易爆炸，不实。
集成灶从2003年开始面世，发展到现在经历了三次升级：
第一代：2003年，深井下排集成灶；
第二代：2005年，侧吸下排集成灶；
第三代：2011年，模块化侧吸下排集成灶。
说集成灶爆炸的是指第一代深井式，它的设计本身就存在缺陷。
嵌入式不锈钢台面，不仅对灶具的尺寸有要求，抽风孔设计在灶具周围，这就导致了3个问题：
①做饭时台面过烫；
②饭菜、汤汁洒出来不好清理；
③火苗过大直接被吸入烟腔，点燃里面的油滴，就会发生爆炸。
但是，这些问题在第二代时已经全部改进了。
首先，一体化的面板，跟普通的灶台没啥区别，非常好清洁。
其次，抽风孔改到灶台上，安全系数提高了。
到了第三代，集成灶的安全系数更有保障了。
①童锁功能：防止儿童触摸按键；
②自动休眠：三五分钟内无操作，自动关机；
③溢液保护：液体溢出至灶台，自动切断电源。
④智能防火：无火焰时自动关闭燃气并报警；
都说集成灶不好，我家选电器时偏偏不信！装完我就后悔了：后悔怎么没早点装！也太实用了吧！实际上集成灶其实挺安全的。毕竟早年吃过的亏，要靠后面的技术一一补上了。否则，怎么还有脸在市场上混呢？
除了这些，集成灶还在偷偷的努力争取国标。2012年国家住建部批准发布行业标准CJ/T386—2012《集成灶》。也就是说，集成灶已经有国家标准来制约了，想要鱼龙混杂的企业只能悄然的退场。
➣集成灶的安装问题
①在定橱柜之前，就一定要定好集成灶的型号、高度、进深，方便后期无论是定制还是现场打造橱柜设计。
②最好集成灶和橱柜能同时安装，方便安装人员现场裁剪尺寸。
集成灶的排烟口在烟道底部，需要堵住上面的排烟口，在下侧开口。如果楼下的住户不用集成灶，两个排烟口就会离的好近，容易互相串味，楼下的邻居可能会不高兴。
所以，在安装时，厂家会派专业的师傅来规划、改造烟道，并安装止逆阀。在铺贴瓷砖时，让施工人员把顶上的烟道封住，在靠近地面的时候重新开洞、装止逆阀。止逆阀的作用就是在排油烟时自动打开，不排烟时自动关闭，这样就避免了油烟相互串的情况。
烟道下排
尽量将灶具位置靠近公共烟道，烟管可以从橱柜下面的踢脚线里过去，避免破坏橱柜。正常油烟机的烟道是上行的，集成灶是把油烟往下吸，因此，最好的方法就是改烟道。
现在的模块化集成灶可以做到哪里坏了修哪里，打开面板就能完成整机维修。但是，最好还是在靠近烟道的那一侧留出25cm左右的维修、透气通道。
➣为什么大品牌不做集成灶？
第一部集成灶是美大发明的，2003年面世。到今年，也就16年的历史。
它属于电器的一个小分支，更何况之前出现过爆炸现象，大品牌商家才不会那么傻看到这么个鸡肋产品就搞开发。毕竟，直到目前为止它都还很难撼动传统油烟机的位置。
但是，在经历了时间的验证后。
2017年3月，国产大佬海尔宣布进军集成灶领域。三个月后，美的发布了《天猫集成灶行业品质标准白皮书》，也盯上了集成灶。随着集成灶越来越被大众喜欢，相信不久的将来，会有更多的大品牌加入。
集成灶选购注意事项：
1肯定是要看大品牌的集成灶。另外经常有业主提到在使用集成灶时噪音很大，那就是你买到质量差的了，一般好的集成灶噪音都是比较小的。
2要注意集成灶的烟道材质，不要选择塑料和pvc等不耐高温也不耐腐蚀的材质，容易损坏，最好是铜丝加铝箔，使用寿命长不需要频繁更换。
3注意集成灶的吸风口，深井式（使用时相对来说比较容易消耗热能）和侧吸式（吸烟口挨近灶具油烟，油烟吸附能力强），还要注意到集成灶是否带有自动熄火保护装置。
4试试看需要购买的集成灶使用时风量和风压是否大，风量大越能快速地将厨房的油烟排尽，避免油烟在厨房四散，还有使用时排烟到公共烟道中，风压越大能避免油烟倒灌。
5观察集成灶表面的光滑度和光泽度是否优质。由极低碳304钢制造的，能用整片钢板压制复杂造型则是最好的材质。普通的则是由SUS301不锈钢制造。
➣集成灶的颜值低？
颜值这个东西真是仁者见仁智者见智，就不再多说。
毕竟没有油烟的侵扰，皮肤都变好了。用集成灶的颜值，换我自己的颜值，就3个字：我愿意。
➣集成灶具体优点
1节省厨房空间，使厨房集多功能一体，另外在灶台上方还可以加装吊柜。
2功能强大，配置多样，可以按需选择（集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、碗篮等多功能）。
3吸油烟效果要比普通的油烟机好，基本能实现无油烟厨房，对于厨房装半开放式或者使用玻璃门的业主来说比较实用。
4环保节能
➣集成灶没有缺点吗？
有！
1闻不到烟味，很容易把菜炒糊。
2略贵。
3款式少，安装的过程要比普通油烟机麻烦。
➣关于集成灶的用后评价
@薇薇
特别认同用了集成灶就闻不到菜味道，非的弯下腰深深地吸一口！和小姑子家同时装修，我家选的亿田集成灶，她家装的西门子油烟机，两年过去了，她家恨不得想把厨房拆了重装，吸不干净还漏油。我得意地笑啊！
@mermaid-amy19962070861
我家用的就是集成灶。大吸力，用久了就会慢慢变小。还有一个问题，喜欢颠勺的朋友慎选，集成灶吸油烟部分是占用台面的深度的，颠勺往前一伸就撞它的玻璃面板。
@梦田种春风
我家是开放式厨房，用美大集成灶，11年买的，至今厨房干净的像是没做过饭比传统油烟机省心太多。
@海吟
我买的美大，活动价8800买的，好用呀，后悔没早买，身边已用十年的朋友推荐的！同时装修的邻居家用的是上吸油烟机，每次去她家总感觉她的客厅瓷砖上一层油烟，对比下我的干爽多了。
@ 豆̤̮ 腐̤̮ ✨✨
用了快两年了 油烟问题确实处理的很好 就是买了个消毒柜的没买烤箱嵌套的有点后悔 毕竟烤箱比消毒柜实用。
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