菜导日日谈 |可乐不涨价的“猫腻”

不知道大家有没有注意到，十几年前，肉包子1元能买俩，可乐卖3元一瓶，十几年后的今天，肉包子要1.5元才能买到1个，可乐还是3元一瓶。

   

随着通胀变化，很多东西都在涨价，可乐却一直没涨价，难道可乐不受通胀影响吗？

当然不是，就拿可乐瓶来说，原材料塑料在涨价，可乐瓶自然也会跟着涨价，所以可乐不可能不受通胀影响。

影响一件商品的价格有两种因素，成本和利润。

成本里面简单来看分三种，分别是原材料成本、生产成本和销售成本。

原材料涨价，成本自然受到影响，但是两外两种成本可能会降价，最终导致成本下降。

比如说人工成本虽然越来越高了，但是随着生产水平提高，可乐靠的是机械化和规模化生产，把人力成本降到很低。

比如说销售成本，过去可乐还不够红的时候，它需要花费大量的广告费用，但是随着可乐名声鹊起，它的广告费用也就会有所降低。

而且原材料涨价，也不意味着原材料成本也会跟着涨价。

比如说可乐瓶，随着生产工艺的进步，可乐瓶的厚度也发生变化，所用的材料可能更少，一增一减，原材料成本可能变化不大。

从利润角度来说，利润空间大并不意味着利润多，像可乐这样的非必需品，涨价容易影响销量，导致最终利润可能还会变少。

权衡价格和销售量之间的关系更为重要，要实现利润的最大化，并不一定得靠涨价。

所以这么多年过去了，可乐才能保持3元不变的价格。

但是可乐价格不变并不意味着可乐没有涨价，只是涨价方式不会被轻易察觉而已，也就是所谓的变相涨价。

生产成本也好，销售成本也好，生产工艺也好，毕竟都是有一个极限，当原材料涨价到一定程度，成本也会受到影响。

所以可乐也有万不得已的时候，它们会怎么对付这个问题？

很多商品这几年都在换新包装，有些号称加量不加价，但往往都有新猫腻。

就拿可乐来说，这几年换了几次包装，可乐的容量也跟着降了几次，瓶装可乐从600ml降到了500ml。

其他也是这样，比如说筒装薯片里面的塑料托越来越坑了，袋装薯片一打开，里面全是空气。

所以消费的时候，如果对容量和价格敏感的人，你该算算一直买的东西变没变，现在买还划不划算。