打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
降温了,煮粥时加点它,好喝又暖胃,一碗下肚,全身暖和
 

秋天干燥,温度逐渐降低,这时候多喝一些粥是最好的选择了。秋天喝粥的好处有很多,比如防燥、易消化、防止便秘、调养肠胃、预防感冒等等。

今天,和大家分享一道香菇鸡丝粥的做法。这道咸粥软糯浓稠,营养丰富全面,非常美味。值得一提的是,我专门加了一些姜丝,这样煮好的粥更加鲜香好喝,另外也更暖胃。一碗下肚,浑身暖洋洋的,降温时喝,特别舒服。做法不难,食材简单易买,喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步:准备食材。大米适量、鸡胸肉150克、香菇几个、姜少许。

 

 

第二步:把鸡胸肉切成丝、香菇切片、姜切丝,如图。

 

 

第三步:往鸡胸肉里放半勺料酒、少许盐、半勺淀粉,抓匀后腌制10分钟。

 

 

第四步:大米清洗干净后放入砂锅中,再倒入7-8倍的清水,然后滴几滴香油。大火烧开后,转小火开始熬煮。

 

 

第五步:在煮粥的时候,咱们把鸡胸肉焯一下。另取一个锅,倒入一大碗清水,水烧开后把腌好的肉丝放入锅中,用筷子迅速打散,待鸡肉变白,即可捞出备用。

 

 

第六步:待粥快要煮熟的时候,把焯好的鸡肉丝、香菇片、姜丝放入锅中煮10分钟左右。

 

 

第七步:撒少许盐调味,搅拌均匀后即可关火。

 

 

第八步:装碗盛出,撒上少许香葱末即可开动。

 

 

多说几句:

1、 煮粥时滴几滴香油,可以防止在煮的过程中往外溢锅。

2、 鸡肉不用焯太久,颜色变白即可捞出。时间太久,会影响口感。

3、 时间不够充裕的亲们,可以用电饭锅来做。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
【图文】香菇鸡肉粥的做法
鸡胸肉怎么炒好吃又嫩
丢进电饭煲一键搞定!热乎又暖胃,鲜到碗底都舔光!
立秋后,早餐多喝这碗养生粥!暖胃、好消化、提高抵抗力,全家健康少生病
节后调养肠胃的一碗粥——香菇鸡肉粥
天凉好个“粥”,这碗粥清淡可口,老少皆宜
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服