“我觉得我都有点“杏鲍菇”代言人的意思了今天再给大家带来一个下饭的素菜喜欢可以试试”
主料
杏鲍菇 (适量) 胡萝卜 (适量) 青椒 (适量)
调料
甜辣酱 (适量) 蚝油 (适量) 盐和鸡精 (适量)
厨具 炒锅
准备原料
杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水
青椒和胡萝卜切丁
热锅凉油爆香葱花
倒入一大勺甜辣酱炒出红油
倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟
加入适量蚝油
最后加入青椒，盐和鸡精略微翻炒即可
小窍门：
提示：
1.蚝油可以最后加，但是不要加点早，经验告诉我 蚝油会糊锅的
2.杏鲍菇微波炉加入脱水是个很好的方法 我多次介绍，可以试试
